사골, 우족 끓일때 쫄지않게 하는 방법 82에서 봣는데 못찾겠어요

[글좀 찾아주세요 플리즈]

뼈국물 끓일때 어느분이 올리신 글과 사진을  봤고 참 기발한 방법이다 생각 되었는데

 다시 정확한 글과 사진을 보고싶은데 검색에 입력하구 찾아보는데 못찾겠어요

양푼에 물담아 올리는거 같았거든요 아시는분 링크좀 부탁드려용

복 받으세요 꾸우뻑

[맞는 듯..]

간단히 요약

1. 사골국을 끓인다.
2. 뚜껑 대신 스텐볼 같이 위에 걸칠 수 있는 걸 놓는다.
3. 그 스텐볼에 물을 부어 놓는다
= 진하게 사골이 우러나는 동안 사골국은 줄어들지 않음.

[글좀찾아주세요 플리즈]

우와~~~~~~^^*빠른답변 정확한 글 찾아주셔서 두분 너무너무 감사드려요
핏물 다뺏는데 당장 끓여야겠어요 행복하세요~~~