82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

갈비찜 사이다에 재워도 되나요?

며늘 조회수 : 4,284
작성일 : 2013-09-17 23:19:43

검색에 실패해서 여쭈어요. 핏물을 밤새 빼라는 레시피도 있고 세시간 빼라는 레시피도 있고

갈팡질팡인데 콜라에 재우면 연육작용한다고 하는데 시간은 얼마나 해야하나요

혹시 사이다는 안될까요? 오늘같은 날씨면 냉장고에 안두고 싱크대위에서 밤새도 될까요?

냉장고 터지기 직전예요. 저걸 내일 다 만들어야한다는 생각을 하면 ㅠㅠㅠ

IP : 203.170.xxx.213
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밤새도록 찬물에
    '13.9.17 11:27 PM (211.202.xxx.240)

    담가 두세요. 몇 시간마다 핏물 갈아주면서요.
    호주산 LA 갈비도 아니고 갈비찜 갈비를 콜라에 재워 두는거 전 반대요-그나마 사이다에 재워두란 레시피는 없는거 같아요-
    그렇게 안해도 충분히 맛있게 할 수 있거든요.

  • 2. 흑흑
    '13.9.17 11:30 PM (203.170.xxx.213)

    감사합니다.

  • 3. 이거 검색하다 저장해 둔 건데
    '13.9.17 11:35 PM (211.202.xxx.240)

    http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=baby0817&logNo=40148594199

    전 이런거랑 제가 갖고 있는 요리책 보며 나름대로 적절히 섞어서 활용합니다.

  • 4. 초록맘
    '13.9.17 11:35 PM (211.60.xxx.117)

    핏물은 3시간 빼고, 팔팔 끓는물에 살짝 데쳐서
    식은후 양념하면 깔끔 합니다.
    그리고,사이다,콜라, 파인애플,키위 넣지 마세요. 4일 이후에는 고기가 삭혀요.그런거 안 넣어도 압력솥에 하면 맛나게 됩니다.고기가 그래도 씹는맛이 있어야지요.
    그리고 오늘 같은 날씨에는 반드시 냉장고 넣으세요. 맛나게 해드세요^^

  • 5. 너무나
    '13.9.18 12:18 AM (203.170.xxx.213)

    고맙습니다~ 성공할게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
305329 오늘 날씨 라면먹기 딱 좋네요 12 라면 원츄 2013/10/08 2,210
305328 중학생과 함께 하는 가족여행 어디가 좋을까요? 9 2013/10/08 3,139
305327 '식민지 미화' 한국사 교과서, 천황에게 바칠 책 뼛속깊이 친.. 2013/10/08 468
305326 커피숍 하신분이나 일해보신분들께 창업관련 6 커피창업 2013/10/08 2,102
305325 저번에 자주 아픈아이 글 썼던 엄마예요^^ 6 애엄마 2013/10/08 1,782
305324 당신과 내가 좋은 나라에서~~~ 로 시작하는 잔잔한 노래 제목좀.. 1 알려주세요 2013/10/08 781
305323 '박근혜의 굴욕 정상회담' 동영상 화제 5 주석님 2013/10/08 1,962
305322 국내 서울인근 호텔팩이용해보신분요? 4 ㅇㅎㅎ 2013/10/08 1,332
305321 배상 판결 받은 정미홍, 판사에도 “종북 링크 따라가.. 2013/10/08 891
305320 종편 보도본부장 국감 증인 채택...조선·동아·與 ‘발끈’ as 2013/10/08 351
305319 양키캔들 향좀 추천 부탁드려요 4 ..... 2013/10/08 1,444
305318 박근혜 대통령님 코디는 누가 하는건가요 ? 너무나 우아하네요 12 ........ 2013/10/08 5,119
305317 혹시 미용실에서 파는 탈모샴푸나 앰플같은거 5 머리카락 2013/10/08 1,855
305316 수출입은행이라는곳이 엄청 좋은곳이었네요. 8 .. 2013/10/08 3,849
305315 잘 몰라서 그러는데요. 왜 상점에서 카드 안받으면 불법되게 했나.. 3 그런데 2013/10/08 1,585
305314 겉보리쌀 어떻게 해서 밥이랑 섞나요? 1 어리수리 2013/10/08 4,199
305313 82님들 혹시 배우고 싶은게 있다면 어떤게 있으세요? 1 리락쿠마러브.. 2013/10/08 490
305312 비염에 올바스오일과 유칼립투스 혼합 오일 어떤게 나을까요? 4 비염 2013/10/08 2,490
305311 제 컼퓨터가 이상한데요.~~ 5 컴 이상 2013/10/08 458
305310 어깨통증이 심한데 대치동 근처 잘하는 5 비오네요 2013/10/08 1,922
305309 이태원에 맛집 어디가 좋은지 추천좀 해주세요. 9 ..... 2013/10/08 2,153
305308 연수를 받아도 길을 모르겠어요.. 6 운전연수 2013/10/08 915
305307 소나타yf 풀옵션 VS 아반테xd 경유차 3 ... 2013/10/08 1,099
305306 설악산 잘 아시는분 여행코스좀 추천해주세요^^ 5 기다려요강원.. 2013/10/08 1,128
305305 자궁근종 6 대하철 2013/10/08 1,874