82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 2,331
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ

이거 반납 할까요? 
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요?? 

IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)

    제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?

  • 2. ...
    '13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)

    제빵기가 없어요..ㅠㅠ
    오븐만 있어요..
    식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..

  • 3. 1/3
    '13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)

    보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.

  • 4. ...
    '13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)

    감사해요..
    혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??

  • 5. 크기
    '13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)

    빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
300119 '펜디 FENDI' 가방은 어떤 이미지여요? 8 ..... 2013/09/16 5,463
300118 시어머니가 그냥 싫어요...ㅜㅜ 엉엉 23 예쁜 나 2013/09/16 14,335
300117 애완견을 일주일 정도 4 고민 2013/09/16 1,590
300116 아무리 찾아도 없어 82에 여쭤봅니다. (아래한글 단축키 관련).. 3 홍두아가씨 2013/09/16 2,500
300115 해외카드승인만 되고 예약 안된거 어떻하죠? 6 엉엉 2013/09/16 1,670
300114 김치 다 먹었는데.. 5 상큼한 김치.. 2013/09/16 1,406
300113 임신전 몸과 마음에 준비 어떻게들 하셨나요? 7 . 2013/09/16 1,832
300112 피부예민한 중학생딸이 빠를 화장품 추천부탁드려요 6 로숀 2013/09/16 2,100
300111 침대옆에 놓는 스텐드 어디서 어떤걸로 사나요 1 조명 2013/09/16 1,668
300110 손석희 9시 뉴스 짱이네요 79 2013/09/16 19,860
300109 59세 엄마 국민연금 많이 넣는게 낫겠죠? 5 노후대비 2013/09/16 6,086
300108 근데 효소먹고 살빠진 분들은 뭘까요? 7 2013/09/16 3,271
300107 저희 남편은 왜 3 예술 2013/09/16 2,125
300106 박근혜vs김한길...그리고 그녀는 아무 말도 하지 않았다 ㅋㅋ 3 ㅋㅋ 2013/09/16 2,676
300105 점점 꾀가 납니다. 6 제사지내기 2013/09/16 1,921
300104 집문제로 머리아파요 ㅠㅠ 도움을주세요 5 dlrtnr.. 2013/09/16 1,892
300103 손석희의 9시 뉴스 13 jtbc를 .. 2013/09/16 3,527
300102 IP : 112.186.xxx.174 같은 아파트? 3 H. 2013/09/16 2,671
300101 생활의달인 6남매큐빅달인 주소는 어떻게 알수있나요? 9 Jo 2013/09/16 4,512
300100 아이폰, 제가 이용한 사이트 다른사람이 확인할수있나요? 4 아이폰 2013/09/16 1,367
300099 식욕억제제가 효과가 없어요 11 이상해요 2013/09/16 4,283
300098 율무 어떻게 먹어야 하나요? ㅁㅁ 2013/09/16 1,446
300097 la갈비 보관방법이랑 요리법이요 2 갈비 2013/09/16 2,149
300096 회전식 물걸레 잘 안쓰시나요? 뭐가 좋을까요? 2 요즘엔 2013/09/16 1,580
300095 보험에 신경 안쓰시는 분들 계시나요 16 ㅇㅇ 2013/09/16 2,872