식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ
이거 반납 할까요?
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요??
제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?
제빵기가 없어요..ㅠㅠ
오븐만 있어요..
식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..
보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.
감사해요..
혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??
빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
306250 | 고 구본주 작가님 10주기 전시 보고 왔는데 4 | ‥ | 2013/10/10 | 464 |
306249 | 고양이 다큐 유투브에서 보세요. 4 | ,,, | 2013/10/10 | 1,050 |
306248 | 여기에서 검색해보고 미용실 다녀왔어요.^^ 12 | 해피걸 | 2013/10/10 | 4,332 |
306247 | 고3 어머니들, 기도하세요? 3 | 어머니 기도.. | 2013/10/10 | 1,489 |
306246 | 남편한테 고맙다고 거짓말해야겠죠? 7 | .. | 2013/10/10 | 1,554 |
306245 | 비밀..배수빈은 왜 가발을 썼나요? 15 | 궁금 | 2013/10/10 | 9,274 |
306244 | 엄청 웃겼었는데 못 찾겠어요. 8 | 헬프~~ | 2013/10/10 | 1,785 |
306243 | 쌀 불리는 것도 10시간씩 해도 되나요? 3 | .. | 2013/10/10 | 1,384 |
306242 | 스프레드가 뭔가요? 6 | 참구 | 2013/10/10 | 2,196 |
306241 | 친구 시댁은 저기 남도 섬인데 6 | 다 서울 | 2013/10/10 | 1,437 |
306240 | 맥도날드 할머니요 7 | 그냥궁금 | 2013/10/10 | 2,572 |
306239 | 오로라공주 보다보면... 4 | ++ | 2013/10/10 | 1,820 |
306238 | 아이에게 소홀했었는데 ..소설책보고 3 | ㅇ | 2013/10/10 | 1,017 |
306237 | 로맨스소설과 야구.. 1 | 킬링타임 | 2013/10/10 | 763 |
306236 | 고등 내신은 대학가는데 어떻게 유리한가요? 7 | 중3맘 | 2013/10/10 | 1,447 |
306235 | 대구 수성구 영어 원서 읽기 모임 | 조용히 | 2013/10/10 | 789 |
306234 | 헤어메이크업 받는거 엄청 비싸네요..ㅠㅠ 4 | ㅠㅠ | 2013/10/10 | 2,148 |
306233 | 수백향 드라마 정말 재밌어요 6 | .... | 2013/10/10 | 2,229 |
306232 | 고등학생 기가도 대학갈때 필요한 내신에 들어가나요? 7 | ㄹㅎ | 2013/10/10 | 4,303 |
306231 | 60평 손걸레질 도우미갔어요.. 팔이 너무 저려요 73 | ^^ | 2013/10/10 | 25,729 |
306230 | 전기압력밥솥 보온기능 안쓰시는 분들에게 질문이요~ 7 | ... | 2013/10/10 | 1,688 |
306229 | 시댁에서 집 사달라고 하시네요... 45 | .. | 2013/10/10 | 15,353 |
306228 | 고등학생 영양제 or 한약... 37 | ♬ | 2013/10/10 | 3,450 |
306227 | 제일 아까운돈 16 | // | 2013/10/10 | 4,381 |
306226 | 저는 사람을 만나지 말고 혼자 살아야 할까봐요 2 | ㅡㅡ | 2013/10/10 | 1,677 |