82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깨강정 만드는데요

강정 조회수 : 1,267
작성일 : 2013-09-16 10:23:27

이번 추석에 제가 깨강정을 맡았는데요

시럽비율을 물,설탕,조청을 1:2:3 으로 하는데 만들고 나면

강정겉표면이 좀 끈적끈적거려요.

강정 잘하시는분 비법좀 알려주시면 미리 감사^^

꾸벅꾸벅~~

IP : 125.176.xxx.32
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잘하진 않지만
    '13.9.16 10:29 AM (61.82.xxx.151)

    설탕양을 늘이면 바싹합니다

  • 2. 농부가된맘
    '13.9.16 10:30 AM (121.153.xxx.246)

    물엿 : 설탕 : 물 = 1 : 3 : 9, 그리고 양을 적당히 넣어서 섞어주세요, 많이 넣어도 끊적입니다.

  • 3. 옛
    '13.9.16 10:31 AM (58.145.xxx.251)

    윗분. 물이 9예요???

  • 4. 원글
    '13.9.16 10:34 AM (125.176.xxx.32)

    물엿과 설탕비율이 3:1인데
    물엿이 많이 들어가면 더 끈적이지 않나요?

  • 5. 참기름이나
    '13.9.16 10:37 AM (121.147.xxx.151)

    기름이 들어가줘야해요.

    당류만 들어가면 잘라 놓으면 마구 들러붙어버려요.

  • 6. 농부가된맘님
    '13.9.16 11:43 AM (61.82.xxx.151)

    비율 잘못 적으신듯합니다

  • 7. 강정
    '13.9.16 3:16 PM (1.244.xxx.29)

    저도 참기름이나 들기름 넣는걸로 알고 있어요

  • 8. 농부가된맘
    '13.9.16 4:29 PM (121.153.xxx.246)

    비율 잘못적은것 아닙다..ㅡㅜ
    그냥 님들 비율대로 만드시길..

  • 9. 원글
    '13.9.16 11:31 PM (125.176.xxx.32)

    오늘 강정 만들었어요^^
    그냥 물,설탕,조청, 1:2:3 비율로.
    처음엔 시럽과 견과를 섞어서 바로 불에서 내렸었는데
    오늘은 2,3분 뒤적이면서 섞어주었어요.
    그랬더니 끈적임도 덜하고 잘 만들어지네요.
    핵심은 몇분정도 불위에서 뒤적여주어야 한다는거네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
300045 스캔들에서 질문입니다 2 스머프 2013/09/16 1,148
300044 이중잣대에 朴 ‘혼외 아들설’ 발언 재주목 4 좃선의 2013/09/16 2,560
300043 만약 핸드폰을 바꾼다면 아이폰5S vs 갤노트3 9 핸드폰 2013/09/16 1,666
300042 여유돈으로 2 ,, 2013/09/16 1,221
300041 문의)밝은색 가죽가방의 때는 뭘로 지우나요~? 1 가죽가방 2013/09/16 2,404
300040 靑, 각종 공격 시작…채동욱 너덜너덜 만들 것 4 공작정치달인.. 2013/09/16 2,009
300039 혼자 사시는 칠순넘으신 어르신 집을 사야할까요? 이럴경우 2013/09/16 1,072
300038 혹시 어제 오늘 코스트코에서 하이포트 목살덩어리 사신분 계신가요.. 2 dd 2013/09/16 1,828
300037 이교정 어떡해야 할까요? 2 이 교정 2013/09/16 1,219
300036 요즘 고민이에요. 좀 2013/09/16 966
300035 박진영 결혼 19 ..... 2013/09/16 15,864
300034 해외여행중 김치 가져가기 5 비행기 2013/09/16 6,419
300033 식혜 가라앉은 밥 2 씨레기 2013/09/16 1,604
300032 일면 효소글 보면서 드는 생각.. 4 ㅇㅇㅇ 2013/09/16 1,780
300031 나무는 어떻게 버리나요? 나무발판 공간박스등등 3 정리 2013/09/16 15,765
300030 시댁에 며칠 있으세요 25 ... 2013/09/16 3,865
300029 휴.. 결혼은 빨리 하고 싶은데.... 2 손님받아라 2013/09/16 1,361
300028 일본 수산물 수입금지 어떻게 될까요?? 2 ㄴㄴ 2013/09/16 986
300027 MB 정부서도 무죄, 박근혜 정부 유죄로 둔갑 7 상고할 것 2013/09/16 1,722
300026 갈 만한곳 있을까요?? 추석 2013/09/16 845
300025 오후의 뉴스 1 국민티비 2013/09/16 1,125
300024 '꿋꿋' 檢 "국정원, 개그콘서트 발언 동향보고 1 당신들의 대.. 2013/09/16 1,190
300023 시댁행사후 비용문제 25 바람기억 2013/09/16 4,437
300022 전종류 냉동해서 다시 쓸수 있나요? 6 명절용 2013/09/16 1,621
300021 다이어트는 추석 이후에 할래요... 4 ㅜㅜ 2013/09/16 1,414
< 57711 57712 57713 57714 57715 57716 57717 57718 57719 57720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색