경상도쪽이구요.
어머니는 늘 맛살 햄 당근 우엉 그리고 또 뭐하나 초록색을 꽂으셨는데 그게 파였는지 뭔지 잘 모르겠어요.
워낙은 파는 쓰면 안되는거 아닐까 하는 생각이 들어서요.
신혼초 파를 썰었던 기억도 있구요.
도대체 뭐였을까요.
차례상에 올라가는 산적 도대체 어떤걸 꽂아야 하는지 경상도 쪽 사시는 분 알려주세요.
윗쪽보다는 화려하게 맛살 햄 이런거 다 들어가는건 알겠는데 말이죠.
파 맞을 겁니다.
저희도 파 꽂거든요.
파전도 올리는데요 ? 녹두전에도 넣고요.
모두 감사드립니다. 파 꽂아야겠네요. 왜냐면 어머님이 트집을 잡으실까봐 두려웠어요. 저도 느타리 버섯 하나 꽂으려고 했어요. 느타리엔 간은 안하는거겠죠? 고기에만 불고기 간 하면 되는것이죠?
전 느타리 살짝 데쳐서 참기름 소금간 조금 하고 부쳐요.
마늘쫑 살짝데쳐서 꽂아요....
채소들 밑간 약간 하셔요. 쪽파도 조금 뿌리시고 버섯도 그러셔요. 안그러면 물이 나서 음식이 빨리 상해요.
그리고 손이 많이 가서 그렇지 원재료들을 각각 소량의 밑간을 하시면 훨씬 좋지요.
대신 계란물은 소금 안넣던지 정말 소량을 넣던지 하시면 돼구요.
버섯은 소금 조금 뿌려 두면 시간 좀 지나면 살짝 짜내시고 꽂이에 끼우시면 돼요.
그리고 아마 실파가 맞을텐데요 혹시라도 실파가 싫으시면 피망으로 대체하셔도 될 꺼 같아요.
쪽파꽂아요 데치거나 하지않고 그냥요
새송이 버섯도 괜찮아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
299749 | 파리 날씨.. 2 | ... | 2013/09/16 | 2,110 |
299748 | 공부잘해도 돈잘버는거랑은 큰 상관관계 없는것같아요. 15 | 공부 | 2013/09/16 | 7,514 |
299747 | 티아라 노래 좋은게 많았네요. 5 | ᆢ | 2013/09/16 | 2,526 |
299746 | 40대 중반..아이둘이라면 재혼 안하실건가요? 21 | ... | 2013/09/16 | 13,323 |
299745 | 올림피아드대회중 가장 쉬운게 생물 분야인가요? 3 | ? | 2013/09/16 | 2,066 |
299744 | 아들머리는 엄마닮나요? 21 | *** | 2013/09/16 | 9,958 |
299743 | 남편 퇴근시간 못믿는 직원 와이프... 11 | ... | 2013/09/16 | 3,421 |
299742 | 추석에 어디로 가는게 맞는걸까요? 18 | banana.. | 2013/09/16 | 3,482 |
299741 | 일본에서 사는 분들.. 일본이 원래 저런 나라인가요? 30 | 세슘 | 2013/09/16 | 8,653 |
299740 | 제주도날씨가어떤가요? 1 | 여행 | 2013/09/16 | 1,345 |
299739 | 미국 일본 둘다 110v 쓰나요? 2 | 110 | 2013/09/16 | 1,585 |
299738 | 블로거 서@마을 똘@맘 2 | 궁금 | 2013/09/16 | 8,620 |
299737 | 남자가 이런말 하는거 왜그럴까요..,,? 5 | ..,. | 2013/09/16 | 2,953 |
299736 | 선물용 넥타이 도대체 어떤걸 사야되나요 8 | 정보부재 | 2013/09/16 | 3,202 |
299735 | 청첩장에 며느리 성씨를 일부러 양반성씨로 바꾼 일 5 | .... | 2013/09/16 | 4,755 |
299734 | 분당선 수원역 언제 생기는지 아세요? 4 | ᆞᆞ | 2013/09/16 | 1,839 |
299733 | 마사 스튜어트가 마늘까는 방법이라네요 43 | 경악 | 2013/09/16 | 18,763 |
299732 | 부산 살기 어때요?! 23 | 나비 | 2013/09/16 | 6,253 |
299731 | 미라지가구 쓰시는 분들 4 | 미라지가구 | 2013/09/16 | 5,007 |
299730 | 대기업 직원의 비애. 24 | 남자 | 2013/09/16 | 14,486 |
299729 | 다모가 나아요? 발리에서 생긴일이 나아요? 13 | 질문 | 2013/09/16 | 2,876 |
299728 | 166cm 49kg? 53kg? 30대후반이예요 10 | 어떤선택을... | 2013/09/15 | 5,017 |
299727 | 아래 이대 통번역대학원 댓글이 나와서 5 | 아래 | 2013/09/15 | 10,156 |
299726 | 남편의 사촌동생이 결혼했는데 7 | 곰이 | 2013/09/15 | 5,096 |
299725 | 제주도가 위험한게 6 | ... | 2013/09/15 | 4,301 |