먹을 사람이 없는데 어떻게 보관할지 추천받습니다~~

[배한박스]

 

주말인제 갑자기 택배가 온다하여 받아보니, 배 한 상자가 선물로 왔어요.

배를 좋아는 하지만 아주 즐기지는 않고 식구가 적어서 소비가 늦은 편이예요. 보통 과일은 조금씩 사다 먹거든요.

 

제 기억에는 배를 그냥 냉장보관하면 물러지고 맛이 별로 없었던것 같은데..

네이버에 찾아보니 신문지에 싸서 봉지로 밀봉후 냉장보관 하라고 하더라구요?

이게 최선의 방법 맞는지요?^^ 혹시 더욱 맛을 보존하면서 보과하는 방법있나요?

김치냉장고에 넣으면 될까요?

[..]

저는 배 들어오면 몽땅 녹즙기로 즙을 내서
조그만 병에 분할해서 보관.물김치 소고기 전골등등..
감기 걸리면 생강넣어 따끈하게 데워서 마셔도 좋구요..
큭히 소고기 전골때 배 사과 포도즙 넣으면 환상의 맛..

[과일은]

실온에 보관했다가 먹기 두세시간전에 냉장고에 넣었다가 먹는게 제일 좋아요
박스채 베란다에 얼마간 놔둬도 괜찮을텐데~

[딴얘기긴한데]

어제 티비서 보니 지금나오는배는 완전히 여문게
아니래요.. 추석때 맞춰 팔려고 성장촉진제 라는걸
발 라서 맛을 낸거 라네요.. 그래서 되도록 오래두지
말고 빨리 소비하라고ᆢ 점점 맛이 떨어진데요
얼른 못드시면 주변분들과 나눠 드세요

[피클]

지금 나오는 배는 올배라고해서 바로 먹어야해요 2주만 지나도 무르고 푸석, 시큼해져서 먹기 좀 그렇죠
다른 과일은 하나하나 랩포장하면 된다는데 올배는
어른들께 물어봐도 빨리 먹으라고만 하시는게 특별한 보관법이 없었던걸로 알아요
주변분들과 나눠드시던지 배즙 만들어 냉동하시던지 하세요
근데 지금 나오는 배 맛이 어떤가요? 저희집에 선물들어온 배는 달고 수분도 적당한거같은데 과육이 연하지않고 너무 거칠어서 뻑뻑하단 느낌이 들어서 손이 잘 안가거든요

[,,,]

쥬스 갈아 드셔도 되고
껍질 벗기고 씨앗 부분 도려 내셔서 잘게 썰어서 배 4-5개 물 자작하게 붓고 꿀 넣고
푹 삶아서 조리세요. 냉동해 두었다가 감기 들면 해동해서 덥혀 드세요.