쿠키 구웠는데 질문이요..
작성일 : 2013-09-11 08:27:52
1649663
냉동쿠키를 구웠는데 질감?식감?이 스콘 같아요..
이유가 뭘까요?어떤 과정을 잘못 한거 같은데 알려주세요~~
IP : 221.148.xxx.229
6 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'13.9.11 8:36 AM
(121.187.xxx.63)
버터 크림화가 덜 되면 그래요..
버터를 잘 저어서 거품이 앉아 부풀어 오르도록 해줘야 해요..
2. ....
'13.9.11 8:39 AM
(221.148.xxx.229)
Remy님 감사해요..그 과정 대충한거 맞네요 ㅠㅠㅠ넘넘 감사합니다^^
3. 포비
'13.9.11 8:56 AM
(211.36.xxx.61)
혹시 계량의 실수는 없으셨을까요? 저는 예전에 가루룰 오십프로정도 적게넣어 식감이 폭신해진적있어요
4. ....
'13.9.11 8:58 AM
(221.148.xxx.229)
포비님~계량은 정확히 했고요 유일하게 버터를 크림화하는 과정을 대충 했어요,그냥 설탕과 버터가 잘 섞여 녹는 정도로만요...
5. ....
'13.9.11 9:00 AM
(221.148.xxx.229)
한말씀 해주셔서 감사합니다 포비님^^근데 왠지 가루 반만 들어간 쿠키 맛있을거 같아요 ㅎㅎㅎ
6. 혹은
'13.9.11 10:20 AM
(211.234.xxx.12)
쿠기 반죽을 너무 치대거나 만져도 그래요.
쿠키 반죽은 날가루 보이지 않을 정도로
살랑살랑 섞어야 바삭하게 구워져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 298762 |
옵티머스 G2 와 갤럭시4중에 어떤게 나을까요? 4 |
핸폰 |
2013/09/13 |
2,132 |
| 298761 |
그날, 양이 많은 사람은 면생리대 사용하기 어려울까요? 6 |
여성용품 |
2013/09/13 |
2,783 |
| 298760 |
조선일보, 임씨 편지 맞춤법이 맞았다고 지적 10 |
!!~ |
2013/09/13 |
2,963 |
| 298759 |
요샌 어떤 주제의 드라마가 잘 될까요? 2 |
... |
2013/09/13 |
1,328 |
| 298758 |
개신교 신도 수 뚝뚝.. 개신교계 긴장 5 |
호박덩쿨 |
2013/09/13 |
2,586 |
| 298757 |
콧망울 바로 옆 골에 피지 쌓이는 분 계시나요? 6 |
이 나이에도.. |
2013/09/13 |
4,280 |
| 298756 |
영어책 읽는 아이들 문장 뜻까지 확인하면서 읽히시나요?? 8 |
초2맘 |
2013/09/13 |
2,501 |
| 298755 |
9월 13일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2013/09/13 |
1,189 |
| 298754 |
5세 아들 넘어져서 이마를 꽝 부딪혔는데요..그 자국이 남아요 3 |
이마걱정 |
2013/09/13 |
2,549 |
| 298753 |
박원순 얼굴 21 |
기가막혀 |
2013/09/13 |
3,889 |
| 298752 |
요즘 아이들 느긋함을 배우고싶네요 11 |
♬ |
2013/09/13 |
3,175 |
| 298751 |
질좋은 보세쇼핑몰 아시는분~~~ 24 |
,,, |
2013/09/13 |
7,442 |
| 298750 |
폭력성 교정 프로그램 같은것.. 있기는 있을까요?ㅠㅠ (남편폭력.. |
소원 |
2013/09/13 |
1,152 |
| 298749 |
단유 8개월째, 가끔 한쪽 가슴이 찌릿하고 아픈데요 2 |
맘마 |
2013/09/13 |
1,866 |
| 298748 |
살아있는 꽂게 한박스 어떻게 손질해야 할까요? 6 |
짱 |
2013/09/13 |
2,314 |
| 298747 |
꼬리곰탕 끓여야 하는데 냄새잡는법 2 |
ㅇㅇ |
2013/09/13 |
2,924 |
| 298746 |
세입자 인데요 도어락 고장시 6 |
질문 |
2013/09/13 |
6,322 |
| 298745 |
잠이 많아도 너무 많은 수험생. ㅠㅠ 23 |
수험생맘 |
2013/09/13 |
4,264 |
| 298744 |
천주교 연도회에서 모든걸 다해주나요? 8 |
친정엄마 장.. |
2013/09/13 |
3,925 |
| 298743 |
지금 일어나신분...날씨 5 |
날씨 |
2013/09/13 |
2,200 |
| 298742 |
더 이상 희생되는 아이들을 막기 위해 서명해주세요-아바즈 발자국.. 1 |
구르는 돌 |
2013/09/13 |
1,306 |
| 298741 |
남편 직장 상사분~ 너무 멋지세요. 11 |
... |
2013/09/13 |
4,602 |
| 298740 |
집에서 만든 알로에겔..계속 써도 될까요? |
a |
2013/09/13 |
1,094 |
| 298739 |
여자로서 늦게 알게되서 아쉬운 것 세가지(여성용품?) 94 |
W |
2013/09/13 |
45,650 |
| 298738 |
출산 앞두고 남편 반찬 뭐 해놓고 가는 게 좋을까요? 22 |
사랑 |
2013/09/13 |
3,724 |
