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느타리나 새송이로 탕수육만들수 있을까요?

궁금 조회수 : 1,015
작성일 : 2013-09-09 14:41:08
집에 버섯만 있어요.
소스는 어떻게 만들겠는데, 어떻게 튀겨야 하나 고민입니다.
돼지고기 튀길 때처럼 두 번 튀겨야 하나요? 

IP : 222.110.xxx.24
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '13.9.9 2:41 PM (221.164.xxx.106)

    채식 탕수육 버섯탕수육 맛있는데.. 먹어만 봐서 ㅠ ㅠ ㅠㅠ 다음 댓글 분이 알려주시길

  • 2. 똑같이
    '13.9.9 2:43 PM (218.155.xxx.190)

    똑같이 하시면 되요ㅋ
    버섯은 물이 많이나오니 밑간>물기베어나오면 마른전분으로 한겹>그거 젖으면 다시한번 마른거 이대로 그냥 튀기세요~두번튀기면 더좋아요

  • 3. ㅇㄹ
    '13.9.9 2:44 PM (203.152.xxx.219)

    버섯을 적당한 크기로 썰어서 약간 밑간 하시고 (소금 후추 참기름) 날녹말가루 묻힌후, 되직한 녹말물 만들어 170~180도 기름에 튀겨내면 됩니다.
    한번만 튀겨도 됩니다.

  • 4. 궁금
    '13.9.9 2:46 PM (222.110.xxx.24)

    역시 요리는 82에 물어보는게 짱이네요. 감사합니다. (--)(__)(--)

  • 5. 느타리 탕슉...
    '13.9.9 10:03 PM (119.193.xxx.224)

    밑간해서 튀기면,
    고기탕슉보다 더 맛 있어요.
    아흑~먹고싶어요.

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