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갈비 냉동 보관 하는건 피를 뺀 뒤 냉동 보관 하는 건가요?

... 조회수 : 1,942
작성일 : 2013-09-08 16:23:10

갈비를 샀는데 혼자 먹으니 다 못먹을꺼 같아요

절반은 냉동 보관 할까 하는데..

물에 담근뒤 피를 뽑ㅇ서 보관 해야 하나요 아님 그냥 피 있는 채로 보관한뒤

먹을때 해동해서 피 뽑아서 요리 하는 건가요??????

IP : 112.186.xxx.198
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥
    '13.9.8 4:47 PM (211.202.xxx.240)

    보관하지요.
    건드리지 않고 그대로 보관했다
    나중에 해동한 후 물에 담아 피빼서 요리

  • 2. ..
    '13.9.8 5:22 PM (180.70.xxx.108)

    갈비찜이면 전 아예 요리할때 한꺼번에 해서
    갈비 살짝 익혀 양념에 버무린 단계에서 덜어 냉동실에 넣어요.
    담번 먹을때 그냥 푹 익혀 먹기만 하면 되게. 냄새 안나고 맛있어요.

  • 3. ...
    '13.9.8 6:31 PM (39.120.xxx.193)

    전처리 다해서 점 두개님 말씀 처럼 하시는게 좋겠네요.
    냉동고라도 얼른 드셔야죠. 또 하려면 번거롭구요.

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