명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
296916 |
독일, 이태리 가는데 육포나 마른나물 가져가도 되나요? 4 |
여행 |
2013/09/08 |
2,122 |
296915 |
촛불집회 초등생 "정부, 민주주의 안 지켜 나왔다 3 |
가족단위 참.. |
2013/09/08 |
1,640 |
296914 |
다이어트 쉐이크 샀어요 ㅜㅜ 4 |
핑계 |
2013/09/08 |
2,620 |
296913 |
아는 엄마가 노인네나 하는 운동이라네요ㅠ 20 |
걷기운동 |
2013/09/08 |
13,475 |
296912 |
30대 중반 미혼.. 만날 친구가 점점 없어져요 25 |
.... |
2013/09/08 |
7,780 |
296911 |
자녀가 논술전형으로만 입시 치르셨던 분들 계신가요? 7 |
논술 |
2013/09/08 |
2,941 |
296910 |
가정용 피부관리기는.... 7 |
주름이..... |
2013/09/08 |
3,207 |
296909 |
유학 자체를 후회하지는 18 |
.. |
2013/09/08 |
5,902 |
296908 |
자식부양을 다른자식에게 떠 넘기는 부모님이 싫어요. 3 |
혼자 걷기 |
2013/09/08 |
3,234 |
296907 |
카시오 신디피아노로 아이들 연습용 괜찮을까요? 1 |
피아노 |
2013/09/08 |
1,044 |
296906 |
위례와 판교 어디가 좋을까요? 4 |
... |
2013/09/08 |
5,597 |
296905 |
오늘 처음으로 길냥이 사료, 물 줬어요~ 6 |
냥냥 |
2013/09/08 |
2,310 |
296904 |
인천 중고생 1515명 '국정원 대선 개입 규탄' 시국선언 5 |
샬랄라 |
2013/09/08 |
1,358 |
296903 |
추석때 정말 즐거운 며느리 있나요 28 |
.. |
2013/09/08 |
5,934 |
296902 |
아빠어디가 때문에 도미노 피자,미스터피자 홈피 마비 9 |
..... |
2013/09/08 |
5,933 |
296901 |
전복죽맛있게 끊이는법좀 알려주세요~ 2 |
죽 |
2013/09/08 |
3,480 |
296900 |
중1아들 약해먹이라는 시어머니ᆞᆢ 5 |
중1 |
2013/09/08 |
1,826 |
296899 |
루이비통 페이보릿 VS 에바클러치 3 |
,,,..... |
2013/09/08 |
6,790 |
296898 |
도쿄 올림픽... 생각보다 방사능에 신경 안쓰는 사람들 많은가봐.. 9 |
soss |
2013/09/08 |
2,963 |
296897 |
형근이 너~무 예뻐요 5 |
보나마나 |
2013/09/08 |
3,397 |
296896 |
승객 가슴 만진 지하철 직원 해고사유 될까 |
샬랄라 |
2013/09/08 |
1,583 |
296895 |
신랑이랑 밥 먹으면서 무슨 얘기하세요? 10 |
그냥 |
2013/09/08 |
3,374 |
296894 |
많은 조언과 질책 감사합니다 47 |
제발도와주세.. |
2013/09/08 |
11,932 |
296893 |
ㄱ자 구조(4.3m) 싱크대를 ㅡ자형 구조(2.4m)로 바꿀까 .. 5 |
soss |
2013/09/08 |
4,275 |
296892 |
오래된 임테기 ㅋ 1 |
혹시?ㅋ |
2013/09/08 |
6,235 |