좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
명절음식준비 질문이에요~
아이고허리야~ 조회수 : 1,534
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM (203.152.xxx.219)대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
302639 | 급체한 후 어떻게 하면 좋을까요? 5 | @@ | 2013/10/01 | 1,897 |
302638 | 결혼하면서 먼지역으로 흩어진 친구들 10 | 애플노트 | 2013/10/01 | 1,542 |
302637 | 시아버님이 아기 젖먹는걸 보고싶다하시네요 103 | 모모 | 2013/10/01 | 25,157 |
302636 | MBA 자격 5 | 호야맘 | 2013/10/01 | 1,306 |
302635 | 식물 고수분께 질문 드립니다! 3 | ... | 2013/10/01 | 613 |
302634 | 운전병 딸린 고급차에 개인 보좌관에..국방부, 백선엽에 10년간.. 1 | 샬랄라 | 2013/10/01 | 1,156 |
302633 | 섬유에 핀 곰팡이 어떻게 제거하죠? 1 | 손장갑 | 2013/10/01 | 1,250 |
302632 | 친구 부모님께서 아기 이름을 지어오셨다는데... 19 | 작명 | 2013/10/01 | 4,003 |
302631 | Mbc 스페셜 어이 없어요 10 | ?? | 2013/10/01 | 4,496 |
302630 | 춘천에 4살,5살아이들 데리고 당일여행요~ 2 | flo | 2013/10/01 | 1,212 |
302629 | 친한언니 모친상 6 | 도움 | 2013/10/01 | 4,534 |
302628 | 요즘 지미추나 마놀로블라닉은 별로죠? 3 | ,,, | 2013/09/30 | 2,277 |
302627 | SBS 스페셜 <4대강의 반격 1부> 2 | 꼭 보세요 | 2013/09/30 | 1,112 |
302626 | 분당차병원근처 여성 찜질방 2 | 마뜰 | 2013/09/30 | 1,386 |
302625 | 전통혼례 올리거나 보신 분 계세요? ㅎㅎ 26 | Cantab.. | 2013/09/30 | 4,086 |
302624 | 10월 2일 오션월드 5 | 오션월드 | 2013/09/30 | 1,558 |
302623 | 레깅스 스키니 유행은 언제까지 이어질까요? 5 | .. | 2013/09/30 | 2,634 |
302622 | 사법연수원 불륜 연수원 동기들 반응마저 냉담 2 | 천벌받을 | 2013/09/30 | 8,225 |
302621 | 바지 좀 헐렁하게 맹글면 안되나요??ㅠㅠ 12 | // | 2013/09/30 | 3,021 |
302620 | 영화 블루재스민을 보고 와서...(스포 있음) 2 | 블루 | 2013/09/30 | 2,041 |
302619 | 좋은맘 가지면 아기가 생길까 ㅡ.ㅡ 싶은데... 4 | 네버다이 | 2013/09/30 | 823 |
302618 | 벽창호 커튼 어떤가요? 1 | 추동춘 | 2013/09/30 | 1,371 |
302617 | 아휴.. 드러운정권 10 | 휴 | 2013/09/30 | 1,148 |
302616 | '읽고서'를 분석 좀 해주세요. '날+짐승' 처럼요. 14 | 부탁드려요... | 2013/09/30 | 1,034 |
302615 | 갈비뼈와 갈비뼈사이 | 궁금해요 | 2013/09/30 | 1,436 |