명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
301575 |
대체 주군 아빠는 뭐죠? |
주군 아빠 .. |
2013/09/27 |
1,728 |
301574 |
권은희 '사전보고' 했다는데...경찰 "보고가치 없어서.. 1 |
입막기 의도.. |
2013/09/27 |
1,222 |
301573 |
분석중 정치관련 글 발견하자 급하게 녹음 끄려 시도 2 |
서울경찰청,.. |
2013/09/27 |
576 |
301572 |
어우,,토지 읽는데,,(나이들어서 그러나 ㅠㅠ) 19 |
// |
2013/09/27 |
5,834 |
301571 |
직장 다니며 옷 차림이 얼마나 중요할까요? 5 |
궁금 |
2013/09/27 |
3,024 |
301570 |
정의로운이 한명 또 골로 보내네요 6 |
.... |
2013/09/27 |
1,655 |
301569 |
혼외자 논란 2 |
000 |
2013/09/27 |
906 |
301568 |
jtbc뉴스에 관심많으신 분들.. 3 |
크헝 |
2013/09/27 |
909 |
301567 |
우리나라는 자존감을 가지고 살아가기 힘든 거 같아요. 33 |
.. |
2013/09/27 |
5,952 |
301566 |
4 대보험에 대해서 1 |
사과나무 |
2013/09/27 |
418 |
301565 |
朴대통령 동생 박근령, 사기혐의 벌금형 2 |
수천만원 가.. |
2013/09/27 |
1,254 |
301564 |
뉴라이트 단체 대표, 민주 대변인에 “미친 여성” 막말 파문 1 |
EBS 토.. |
2013/09/27 |
693 |
301563 |
3시간 걸려만든 감자탕이 하루만에 가셨네요 4 |
풀썩 |
2013/09/27 |
3,296 |
301562 |
박근혜와 최태민이 무슨 관계며 어떤 일이 있었나요? 5 |
궁금 |
2013/09/27 |
3,806 |
301561 |
kgb 택배랑 옐로우캡 택배가 같은 회사인가요? 1 |
택배 |
2013/09/27 |
1,892 |
301560 |
가을이라 그런가요. 1 |
쓸쓸하다 |
2013/09/27 |
893 |
301559 |
금감원의 화끈한 아부, "朴대통령 '서강대 인맥'이 금.. 3 |
아부만의 실.. |
2013/09/27 |
1,062 |
301558 |
시어머니가 척추관협착증으로 신경성형술받으셨는데 8 |
며느리 |
2013/09/27 |
3,549 |
301557 |
82가 닫힌다면 어느 사이트로 가실거에요?? 19 |
만약 |
2013/09/27 |
5,294 |
301556 |
겨울방학 2달 필리핀은 어떤가요?? 7 |
필리핀 |
2013/09/27 |
1,067 |
301555 |
법무부의 채총장 감찰 중간 발표를 보니..... 7 |
어익후..... |
2013/09/27 |
1,460 |
301554 |
오늘처음스마트폰해요 3 |
스마트폰 초.. |
2013/09/27 |
701 |
301553 |
선풍기 안전망 뭘로 닦으셨나요? 5 |
선풍기 |
2013/09/27 |
997 |
301552 |
이 시의 제목 아시는 분 계세요? 4 |
.... |
2013/09/27 |
771 |
301551 |
오늘 생리 시작 전날이라 1 |
아이고 |
2013/09/27 |
836 |