명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1788531 |
모든 인간관계는 기브앤 테이크인가요? |
ㄴㄴ |
05:59:59 |
318 |
| 1788530 |
친정모이는거 부담아닌가요? 13 |
친정 |
02:19:26 |
2,656 |
| 1788529 |
이주빈도 2 |
ㅇㅇ |
02:19:15 |
1,234 |
| 1788528 |
김밥재료 보다가 갑자기 어릴때 소풍생각이 나네요 3 |
82 |
02:03:04 |
778 |
| 1788527 |
네이버페이 줍줍요 3 |
........ |
01:52:40 |
598 |
| 1788526 |
카페인음료 먹고 잠 못 이루는 밤 4 |
ㄷㄹ |
01:51:10 |
789 |
| 1788525 |
10년 전세후 9 |
... |
01:49:04 |
1,275 |
| 1788524 |
김밥에서 필수 재료가 뭐라고 생각하세요 25 |
김밥 |
01:31:31 |
2,058 |
| 1788523 |
안성기 가는길 웃으면서 보내는 임권택 감독 3 |
..... |
01:16:25 |
2,623 |
| 1788522 |
무슨 김밥이 젤로 맛나나요? 17 |
김밥 |
01:09:52 |
1,501 |
| 1788521 |
명언 - 살아갈 정열을 잃는 순간 1 |
♧♧♧ |
00:54:25 |
760 |
| 1788520 |
“은행 통장에 돈 썩게두면 바보죠”…주식투자 대기자금 무려 92.. 5 |
… |
00:50:12 |
3,017 |
| 1788519 |
사주에 좋은 대운 오기전 인생 테스트를 한다고.하잖아요 4 |
---- |
00:48:33 |
1,846 |
| 1788518 |
안경도수 잘아시는분 질문있어요 5 |
........ |
00:45:28 |
524 |
| 1788517 |
박서준 우는연기 넘 잘하고,,,서지우역...배우 넘매력적이에요 5 |
경도 |
00:38:48 |
1,774 |
| 1788516 |
도움이 절실하여 기도 부탁드립니다 70 |
도움이.. |
00:37:11 |
3,141 |
| 1788515 |
저두 젤 멍청했던게 안먹어도 찌니 미친듯 다이어트 한거.. 1 |
ㅇ |
00:35:32 |
2,027 |
| 1788514 |
인생에 후회하는 것 딱 한 가지를 꼽으라면 자궁근종 치료를 미룬.. 7 |
50대 후반.. |
00:33:00 |
3,053 |
| 1788513 |
트럼프의 베네수엘라와 그린란드 석유 및 광물에 관한 욕심과 그 .. 2 |
,, |
00:30:51 |
686 |
| 1788512 |
집앞에 외출해도 옷을 제대로 안입고 허름하게 입어요 18 |
습관 |
00:26:38 |
3,645 |
| 1788511 |
현재 인류의 삶이 가장 신기한 세상 아닐까요? 4 |
........ |
00:25:09 |
1,511 |
| 1788510 |
카페에서 중국산 식기 18 |
.. |
00:23:28 |
2,016 |
| 1788509 |
25살 아들 생일 까먹고 일주일이 4 |
.. |
00:20:35 |
1,463 |
| 1788508 |
초6 아이 일년 과제 알아서 잘 모아놓나요? 5 |
... |
00:18:11 |
413 |
| 1788507 |
16살 노묘 덕분에 행복해요 4 |
어린왕자 |
00:15:36 |
1,286 |