원두커피 향과 맛으로도 신선도 알 수 있지요?

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지금껏 지인이 원두블렌딩 된거를 
대리 주문해줘서 먹었습니다. 
지*켓에서 주문한건데 
받음 상자를 열기도 전 부터 원두향기가 솔솔~ 
커피지퍼백을 열면 찐한
커피향기가 느껴졌고 맛도 좋았어요. 
그런데 커피가 떨어져 
포장지를 다버려 커피판매명을 몰라 
지*켓 검색해보니 
긴가민가 해서 
상품평 제일 많은 걸로 주문했어요. 
받아보니 포장도 틀리고 
상자는 커녕 지퍼백을 열어도
커피냄새가 하나도 안나고해서 
내려 먹음 괜찮으려나 해서 내려 먹었는데 
오래된 원두 내려 먹음 나는 맛...약간 담배맛?? 
커피향도 하나도 없고... 
네봉지나 시켰는데 판매자는 연락도 안받구요. 
커피가 이상한거는 맞죠. 
전에 먹던 맛이 절대 아녀요.

[강배전]

전에 드셨던 거랑 다른 거 일수도 있고, 전에껀 볶은지 얼마 안된거 산거는 볶은지 오래된거.
그리고 지금 산 건 강배전으로 강하게 볶은거라 향보다는 쓴맛이나 담배향 비슷하게 날 수도 있어요.
대략적으로 원두 볶은지 오래된 거 같은데...

저도 오늘 아침 새 원두 볶은 거 뜯어서..
개인적으로 강배전으로 볶은 거 좋아하는데 이번엔 미디움이라서 색다른 느낌.

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원두 오래 된거 내려 먹음 나는 맛이예요.ㅜㅜ
전에 원두도 처음엔 향도 좋고 맛도 좋은데
보관이 오래되면 변하더라구요.
그 변한 맛하고 똑같아요.

[....]

신선한 원두는 드립할때 많이 부풀어올라요.