82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

em발효액에 설탕이 빠졌으면???

초보 조회수 : 1,687
작성일 : 2013-09-05 13:45:35

처음 만드는데 지금보니 설탕을 안넣었어요.

쌀뜨물에 원액만 섞었는데 일주일 됐어요

어쩌죠? 실패인가요?

지금이라도 설탕 넣으면 될까요?

되면 얼마나 있어야 되나요?

만들어 놓은거 냉장고 보관해야하나요?

보관기간은 어찌되나요?

IP : 39.116.xxx.75
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 먹이
    '13.9.5 2:13 PM (124.195.xxx.74)

    쌀뜨물,당밀,설탕,소금은 모두 em원액에 있는 유용미생물의 먹이입니다.쌀뜨물이 먹이가 이미 되었을 것이나 설탕을 지금 넣어도 당연히 되요.단,정제설탕은 미네랄이 없으니 비정제설탕이 없으시면 차라리 천일염을 넣으시면 더 좋을 거예요.

    냄새를 맡아봤을때 시큼하면 발효가 되고 있는 것이구요.
    버릴 만한 것은 이미 썩은 냄새가 납니다.

  • 2. 밥퍼
    '13.9.5 2:13 PM (121.124.xxx.175)

    설탕이 효소의 밥인셈이니까 안되는거죠 설탕 말고 당밀응 넣으시면 더좋아요

  • 3. 실온
    '13.9.5 2:15 PM (124.195.xxx.74)

    실온에 보관하시고 어디서는 발효 후 한달이라는데 구입처에 문의하니 새콤한 냄새가 나는 건 언제든 사용가능한 것으로 보더군요.유익균이 살아있는 증거니까요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
296064 큰사이즈 부직포 살수있는곳 7 부직포 2013/09/06 2,657
296063 코스트코회원카드 가족발급시 꼭 본인있어야하나요??? 3 급질문 2013/09/06 14,465
296062 열도의 흔한 아프리카 방송 우꼬살자 2013/09/06 1,474
296061 수시2차 수능후접수하는 전형은 내신이 2학기도들어가나요 8 고3 2013/09/06 3,277
296060 비자금 전두환 2013/09/06 1,920
296059 명절 때 미리 인사드러러 가는데 예랑이 어디서 묵어야 할까요? 3 ... 2013/09/06 2,513
296058 사이트를 만드는 중입니다.. 의견 주시면 감사하겠습니다. 이슈업.. 탱자 2013/09/06 1,575
296057 남동생.....도와주세요.. 7 절망 2013/09/06 4,406
296056 가장 곰감가는 댓글 - 朴대통령 "아버지가 국가관 ·.. 2 울화통 2013/09/06 1,570
296055 어느 시어머니의 고백 50 ........ 2013/09/06 21,163
296054 남편 스마트폰에서 야동을 봤어요. 9 토토로 2013/09/06 6,233
296053 방사능공포로 수산물 안 팔려서, 대형마트갈치를 반값으로 판다네요.. 2013/09/06 2,044
296052 콩나물 집에서 기르는분 계세요??? 7 .. 2013/09/06 4,071
296051 송편이요‥ 1 감사 2013/09/06 1,241
296050 보통 레깅스 안에 4 2013/09/06 2,795
296049 전에 과외용 원룸 비용 여쭸던 아줌인데요... 1 .... 2013/09/06 1,827
296048 동호회에빠진 남편 그냥 두고만보고 있었야하는건지..... 27 동호회 2013/09/06 8,647
296047 제빵기 사서 식빵을 만들었는데요. 15 오아 2013/09/06 4,851
296046 외대(용인) 어느 정도인가요? 4 112 2013/09/06 3,805
296045 스탠 볼을 걸레빠는데 쓰다가 조리용으로 사용하려니 11 닦는 방법요.. 2013/09/06 3,203
296044 전씨 일가 재산 1조 추정 11 허걱 2013/09/06 3,480
296043 박은지도 박은지인데 클라라 성격 나오네요 21 시르다 2013/09/06 20,985
296042 죄송한데 수시 준비 상담좀 부탁드려요 9 고3엄마 2013/09/06 2,466
296041 얼굴 왼쪽 뼈 부분이 부었어요. 1 궁금 2013/09/06 1,550
296040 상처는 당연한 거야.. 10 갱스브르 2013/09/06 2,590