82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎 김치 액젓?간장양념?둘 중 맛난거는 요?

액젓 간 조회수 : 2,057
작성일 : 2013-09-05 12:43:54
요리고수님들~요리블로그 보니까 액젓으로 간 하라고 하고 어떤 블로그는 간장양념으로 하라고 해서 햇갈려요
물론 개인적 취향이지만 경험 많으신 님들께 도움 청합니다 두개를 섞을까요?
IP : 61.43.xxx.91
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 액젓 간
    '13.9.5 12:45 PM (61.43.xxx.91)

    아 그리고 풀을 쒀서 넣으라는 블로그도 있던데 어떤가요?

  • 2. ..
    '13.9.5 12:46 PM (220.120.xxx.143)

    삭혀서 하실껀가요?

    삭혀서 하실꺼면 액젓이 맛있구요 그냥 간장양념은 생이나 쪄서..하셔야할듯합니다 ^^

  • 3. 와
    '13.9.5 12:49 PM (61.43.xxx.91)

    역시 요리고수님들은 이곳에 총 집합하고 계시네요 감사해요 삭히는건 모르는 왕초보구요 그냥 할거에요 삭히는건 뭐에요?

  • 4. ..
    '13.9.5 12:58 PM (220.120.xxx.143)

    제가 댓글달아서 ㅎㅎ 소금에 삭혀서 하면 오래도록 두고 먹을수 있거든요
    이건 꺳잎김치로 검색하심 되구요..한마디로 깻잎을 저장해서 먹는 방법..

    생으로 하실꺼면 간장양념하심 맛있죠~

    삭히는건 깻잎 마늘 고추 이런거를 소금물에 절이는 방식인것같은데요 ㅎㅎ

  • 5. 댓글 릴레이로
    '13.9.5 2:02 PM (61.43.xxx.91)

    주신 님 성의 있는 정성스러운 답변 진심으로 감사드려요 밝으시고 사랑스러운 분같아요 늘 행복하세요

  • 6. 그거
    '13.9.5 3:21 PM (211.51.xxx.98)

    깻잎김치하실 때 간장과 액젓을 반반 섞으시는게 맛이 좋아요.
    전라도에서는 반반 섞고 매실액으로 당도를 조절하더라구요.
    아주 감칠 맛 있어요.

  • 7. 액젓이 더 좋아요
    '13.9.5 5:20 PM (122.37.xxx.51)

    간장보다 액젓을 넣는게 좋다던데요
    멸치와 새우젓을 반반으로
    매실액도 좋구요
    달달한 양조간장을 많이들 쓰잖아요
    국간장이나 액젓...집에서 만든걸 하면 더 감칠맛나고 오래 보관해도 맛이 변하지않던데요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
296406 日 원전 방사능 오염…도쿄까지 위험 피신 시켜야.. 1 호박덩쿨 2013/09/12 1,554
296405 주군의 태양 공범이 누구일까요? 2 주군 2013/09/12 2,259
296404 립서비스 받고 나선 뭐라고 하나요 9 ㅇㅇㅇ 2013/09/12 2,185
296403 배드민턴 치는분들.렛슨 몇달부터 게임 하셧어요? 3 음 2013/09/12 1,872
296402 자전거탈때 그부분이 넘 아파서 7 운동하고파 2013/09/12 2,565
296401 줄만서면 들어가는대학에 간 아들 5 /// 2013/09/12 3,361
296400 지성이면 감천 3 hide 2013/09/12 2,142
296399 15년 된 애견이 오늘 췌장염으로 입원했어요! 5 할매견 2013/09/12 2,959
296398 건축학과 공부 후 향후 진로에 대해 말씀 좀 해 주세요. 3 자소서 2013/09/12 3,823
296397 화장을 도대체 어떻게 지워야 뽀드득한 느낌이 날 수 있을까요.... 3 리무버 2013/09/12 1,621
296396 왜 저는 임신이 안될까요 21 힘들어요 2013/09/12 8,235
296395 오휘랑 숨 둘 중에 추천 좀 부탁드려요 1 스킨케어 2013/09/12 1,569
296394 우리 아들 어떡해요..! 9 꿈돌이 2013/09/12 5,849
296393 천안함 외압으로 상영중단 시킨게 일파만파로 커지네요 5 레인보우 2013/09/12 2,623
296392 말싸움이 나면 어떻게해서든 다 갖다붙혀 이기려고 하는 남편 3 어떻게 2013/09/12 1,621
296391 아파트에선 와이파이 되는거에요? 8 주택아줌마 2013/09/12 5,224
296390 교사가 뭔지 - 8 봄눈비 2013/09/12 3,575
296389 이상하게 3d 애니메이션은 집중이... 1 ppop 2013/09/12 766
296388 아이 눈이 한 쪽이 다 안떠져 2 걱정 2013/09/12 1,271
296387 남자가보는 여자와 같은 여자가보는 여자.. 정말 다른가요? 10 아이롤리ㅎ 2013/09/12 5,868
296386 베스트에 거의도배한사법연수사건 2 몰라 2013/09/12 2,763
296385 7세 여아가 좋아할 만한 팽이? 탑 블레이드도 종류가 많죠? 4 팽이 2013/09/12 1,148
296384 봉사가 자신의 큰자랑으로 삼는 친구의 이중성 6 민망 2013/09/12 2,946
296383 인사안하는 식당주인 10 ... 2013/09/12 3,910
296382 불혹의 나이요..... 10 쩝 2013/09/12 2,963
< 51991 51992 51993 51994 51995 51996 51997 51998 51999 52000 >> 이전 자유게시판
게시판 검색