82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

아욱국 끓일때요,

아우~~욱 조회수 : 2,192
작성일 : 2013-09-04 21:19:27

시금치처럼 데쳐서 넣어야 하나요?  아님 그냥 넣나요?

사실 어쩌다 한번씩 끓여먹긴 했었는데, 항상 그냥 된장풀고 아욱 씻어서 그냥 썰어넣었거든요.

그런데, 갑자기 이게 맞나?? 싶은거에요..

낼 아침에 국 끓일려고 다시물 만들어놨는데,,

빠른댓글 부탁드려요..

IP : 119.69.xxx.57
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바로
    '13.9.4 9:22 PM (110.70.xxx.121)

    넣는거에요 된장풀고 고추장도 좀넣고

  • 2. ..
    '13.9.4 9:24 PM (58.227.xxx.225)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107715&page=1&searchType=searc...

  • 3. ...
    '13.9.4 9:24 PM (175.194.xxx.113)

    뻣뻣하고 질긴 아욱은 바락바락 주물거려 씻어서 데친 다음에 넣으라는데,
    그 정도로 질긴 아욱은 흔치 않더라구요.

    웬만한 아욱은 줄기 껍질 섬유질 대충 벗겨내고 썰어서 그냥 바로 넣어도 괜찮아요.

  • 4. 지나가다
    '13.9.4 9:26 PM (116.38.xxx.229)

    전 시금치국도 씻어서 그냥 넣는데 드시는분마다 맛있대요. 아욱은 질긴부분 찢어서 바락바락 주물러서 그냥 넣어요.

  • 5. 원글
    '13.9.4 9:30 PM (119.69.xxx.57)

    감사합니다~~ 바락 바락 씻어야 하는군요.
    저는 줄기 껍질만 대충 벗기고 휘리릿 씻어서 넣었었거든요.
    낼 아침 맛있게 끓여먹을게요~
    편안한 밤 되세요^^

  • 6. //
    '13.9.4 9:33 PM (125.132.xxx.185)

    저도 바락바락 주물러서 몇번 휑궈서 끓여요.
    주무르면 물러질 거 같지만, 오히려 미역(?)같은 모양으로 살아나더라구요.

  • 7. ccc
    '13.9.4 9:41 PM (125.187.xxx.134)

    아욱을 치대면서 씻어서 초록색 물을 좀 빼내고
    잎이 좀 으깨진 다음에 국에 넣으면
    떫은 맛도 덜하고 훨씬 더 부드러워요.

  • 8. ;;;
    '13.9.4 10:00 PM (121.143.xxx.92)

    치대서 초록물 꼭 빼내야 한데요..
    최요비에 나왔던 요리쌤 말이 그렇게 안하면 담석생길 수도 있다네요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
296742 예식이 1시 30분인데 15 아정말 2013/09/08 5,407
296741 정지영 감독 “상영 거부 극장들, 영화가 불편하다더라” 5 샬랄라 2013/09/08 2,138
296740 마음이 힘들면 연락하는 사람... 17 댄구 2013/09/08 7,233
296739 재치있고 웃긴 사이트좀 추천해주세요. 6 ... 2013/09/08 3,177
296738 17평 주공아파트 신혼집..장농을 어떻게 해야할지.. 18 절약 2013/09/08 11,499
296737 꽃보다 할배 48 해피해피 2013/09/08 14,376
296736 컵 같이 쓰는거 월래 다 싫어하나요? 16 딸기체리망고.. 2013/09/08 4,820
296735 급히 만들었습니다... ... 2013/09/08 1,447
296734 신혼집 구하는 문제로 고민이예요 19 ... 2013/09/08 4,848
296733 아이들 책가방 학원가방 정리 아이디어 좀 주세요. 4 ... 2013/09/08 4,013
296732 라당스 보고 왔어요 그리고..... 1 샬랄라 2013/09/08 1,269
296731 가족 노래자랑에서 부를 좋은 노래 추천 부탁드려요. 2 @@ 2013/09/08 1,472
296730 여자 뒤 쫒아와서 얼굴 확인하고 가는 아저씨들 4 00 2013/09/08 2,178
296729 티파니 이아이 좀 안돼보여요 13 2013/09/08 13,512
296728 대구사시는 분들께 여쭤봅니다 광목 2013/09/08 1,565
296727 수학 좀 풀어주세요 1 수학 2013/09/08 1,342
296726 8살 아이 발이 무좀인지 발가락이랑 발바닥이 껍질이 벗겨지네요 2 무좀 2013/09/08 7,841
296725 이제 절약모드로 돌아와야겠어요 7 절약 2013/09/08 3,754
296724 친정엄마 칠순인데 잔치안한다고 남편이 돈을 적게 찾아왔네요 10 하하하 2013/09/08 5,509
296723 재미있게 읽을수있는 역사책 추천해주세요.. 6 궁금 2013/09/08 1,720
296722 식탁 어디브랜드 어느가격대로 사야할까요? 6 루린 2013/09/08 2,896
296721 아파트에서 길고양이 밥주는장소 7 쿵쿵 2013/09/08 1,885
296720 컴플렉스는 어떻게 극복하나요? 6 고양이 네로.. 2013/09/08 1,878
296719 삼파장 볼 전구가 5개 달린 등인데 전구색이 노랗고 어둡거든요... 8 ... 2013/09/07 1,467
296718 정말 서초동엔 50대 헤어할만한곳이 없단 말인가요?ㅠ 7 ㅠㅠ 2013/09/07 2,782