고구마 맛탕 쉽게 하는 방법 좀

[부탁해요]

82에서 봤는데 어딨는지 가물가물 해요
빠삭하면서도 쉽게 하는 방법 아시면 좀 알려주세요~

[저는]

고구마를 껍질 벗겨 일반적인 맛탕 사이즈로 자른다
후라이팬에 고구마을 깐다
식용유를 좀 넉넉히 넣는다 (0.5센티 높이?)
그 위에 설탕을 솔솔 뿌린다
약불에 마냥 둔다
바닥이 노릇노릇하게 익었으면 뒤집어준다
익지 않은 면이 익도록 고구마 방향을 계속 바꿔준다.

[원글]

감사해요.^^바로 해볼께요~

[원글]

그런데 뚜껑을 첨부터 덮고 해야하나요?

[...]

저는 항상 뚜껑 안덮고 했나봐요.

빨리는 익겠지만 뚜껑에 맺힌 수증기가 기름에 떨어지면 튈 것 같아요.

이름을 까먹었는데 백화점 지하 식품매장에서 한 때 팔았던 그 방식이에요.
손에 물엿이 안묻는거요.

[카페인덩어리]

임신했을때 고구마맛탕이 넘 먹고 싶어서 인터넷 찾다 윗님 방법대로 해봤거든요.
대박!! 생각보다 넘 편하고 맛나더라고요^^
저두 뚜껑 열고 했어요

[원글]

네^^뚜껑 닫지않고 기억할께요

[봄이오면]

뚜껑 닫지 않고 하구요..
윗님 지우셨네요...삶지 않고 생것 상태로 잘라서 넣어요.
간단한 방법이라 한때 많이 해 먹었네요.^^
맛있게 해드세요~

[123]

설탕은 얼마나 뿌리나요? 그냥 기호에 맞게??
오늘 당장 애들 해줘야겠어요~

[원글]

방금 한접시 해치웠어요^^간단하고 빨리 되고 맛도
좋네요.감사감사해요~~~

[쉽게하는]

고구마 맛탕 만드는 방법 저도 배워 갑니다.
고맙습니다. ^^