시골에서 건고추를 보내주셨어요
하나하나 다 닦아서 방앗간에 가져가 빻아야 한다는데 10KG이 넘던데 어찌해야 할지 두렵네요
난생처음 해보는 일이라
건고추 남겨 놨다가 겉절이 할때 믹서기에 갈아 쓰면 되는건가요?
어디다 보관해야 할까요?
믹서기에 잘 갈리겠죠?
방앗간에 가져가는 것도 일이네요 ㅜ.ㅜ
-----------------------------------------------
김치 냉장고 한쪽은 다 고추가루입니다(친정에서 보내주신 이것도 이년 묵었는데)
건고추도 김치냉장고에 보관하면 되나요?
제가 그리 힘 센 여자도 아닌데 10킬로 친구 엄마에게 사가지고 들고 왔는데..
방앗간에 가서 갈아 달라고 해서 냉동 보관하세요
빼고도 빻던데요.
그거야 손질해서 가면 다 알아서 해 주고
통으로 보관은 냉장실이나 김냉에 하심 돼요.
김치 담글때 좀 불려서 하니 잘 갈려요
닦고 손질해서 신문지 깔고 베란다나 거실에서 일주일 정도 말렸어요.
무게 때문인지 바짝 안 말려 오고 행주로 닦으면 습기가 생겨 눅눅 해져요.
습기 없게 해서 방앗간 가서 가루로 만들어 왔어요.
건고추 실온에 오래 놔두면 변질이 와요.
1근정도 가위로 작게 잘라서 비닐팩에 넣어서 냉동실에 보관 했다가 사용 하세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 295424 | 조개류는 냉동해야하나요(특히 대합이요) 3 | 잘 모르겠어.. | 2013/09/04 | 2,067 |
| 295423 | '황금의 제국'.. 이것은 드라마가 아니다 6 | 샬랄라 | 2013/09/04 | 3,597 |
| 295422 | 박근혜 일당의 지지율 높이기 치촐한 꼼수 1 | 손전등 | 2013/09/04 | 1,556 |
| 295421 | 애들 중고등 되면 저녁 도시락 싸가나요? 6 | ... | 2013/09/04 | 1,915 |
| 295420 | 그림 제목 좀 알려주세요~~~ 3 | 레알궁금! | 2013/09/04 | 1,522 |
| 295419 | 이러다 폐경오는거 아닌지..ㅠㅠ 5 | 정말정말 | 2013/09/04 | 3,735 |
| 295418 | 고양이 관련 상담 좀 받아 주세요 23 | 집사후보 | 2013/09/04 | 2,244 |
| 295417 | 진짜 젊은어머니들 제발요ㅠ 27 | 아오 | 2013/09/04 | 19,894 |
| 295416 | 대만이 여행가기 좋나요? 7 | 대만 | 2013/09/04 | 4,031 |
| 295415 | 이석기 의원 체포동의안 처리 생중계합니다. 1 | 국회 | 2013/09/04 | 1,637 |
| 295414 | FM라디오 93.9 틀어보세요 ~!^^ 3 | 추턴 | 2013/09/04 | 2,792 |
| 295413 | 못난이주의보에서.. 4 | 유리 | 2013/09/04 | 2,098 |
| 295412 | 중3들 특목고 지원은 언제 하는건가요? 2 | ㅇㅇ | 2013/09/04 | 2,404 |
| 295411 | 흰 옷에 고춧가루가 묻었을때 ?? 2 | ㅇㅇ | 2013/09/04 | 11,200 |
| 295410 | 박경림 라디오 들으세요? 20 | Golden.. | 2013/09/04 | 4,975 |
| 295409 | 생중계 - 이석기의원 체포동의안 처리를 위한 국회본회의 실황 | lowsim.. | 2013/09/04 | 1,770 |
| 295408 | 주스용 토마토 어디서 구입하시나요? 토마토 소비 넘 헤프네요 ㅠ.. 8 | ..... | 2013/09/04 | 3,002 |
| 295407 | 작년에 자두케익 레시피가 올라왔던것같은데요 | 여여 | 2013/09/04 | 1,662 |
| 295406 | 저도 이거 사실이에요!! 1 | 대만갈때.... | 2013/09/04 | 2,405 |
| 295405 | 허참! 죽은사람과 계약했어요. 24 | 나리 | 2013/09/04 | 18,601 |
| 295404 | 일원동, 수서, 대치동 근처 접대할 식당 있을까요? 6 | 어여쁜맘 | 2013/09/04 | 2,963 |
| 295403 | 쇼파 리바트꺼 vs 다우닝꺼 어디걸로 살까요? 2 | 이히히 | 2013/09/04 | 3,877 |
| 295402 | 지하철 철로로 떨어질뻔한 애기 구해줬어요 20 | ㅋㅋㅋ | 2013/09/04 | 3,695 |
| 295401 | 하루키의 노르웨이 숲.....읽어 보신 분 어때요? 18 | 상실의시대 | 2013/09/04 | 4,039 |
| 295400 | 생크림없이 크림스파게티 할수있나요? 8 | hjhs25.. | 2013/09/04 | 2,115 |