박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
1644080
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM
(180.230.xxx.130)
저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.
2. 여시
'13.9.3 4:07 PM
(180.70.xxx.24)
며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM
(112.144.xxx.231)
와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
295312 |
홀로코스트 희생자는 유태인 뿐만이 아닙니다.. 독일 정부 부럽다.. 5 |
부도덕한 독.. |
2013/09/04 |
1,870 |
295311 |
ebs영어 |
쪼꼬바 |
2013/09/04 |
1,256 |
295310 |
교학사, MB 미화-김윤옥 ‘한식세계화’ 부각 3 |
친일파들 미.. |
2013/09/04 |
2,077 |
295309 |
뉴스타파 - '국기문란' 덮은 '내란음모' |
유채꽃 |
2013/09/04 |
1,114 |
295308 |
교과서 왜곡대응위 “교학사 법적 대응 2 |
국민과 함께.. |
2013/09/04 |
1,290 |
295307 |
또라이 언론에 있는 발린 사상 사수 1 |
시사애너그램.. |
2013/09/04 |
1,324 |
295306 |
시험때 초조함을 극복못하는 아이....절실해요.조언부탁드려요. 3 |
고딩엄마 |
2013/09/04 |
1,342 |
295305 |
오늘 화요일인줄알고 학원갔다 왔지 뭐에요 1 |
이럴수가 |
2013/09/04 |
1,337 |
295304 |
침대사용하시는분들 겨울에 안추운가요 18 |
겨울 |
2013/09/04 |
5,271 |
295303 |
서현역 근처 잘 아시는분들 여기좀 찾아주세요 2 |
로즈버드 |
2013/09/04 |
1,717 |
295302 |
고추 이 가격이면 어떤가요? 5 |
고추 |
2013/09/04 |
1,697 |
295301 |
정말 이정희는 지난 선거때 이석기등과 사라졌어야 할 인간이군요... 11 |
허참 |
2013/09/04 |
3,166 |
295300 |
애들이 아빠를 싫어해요 7 |
딸둘맘 |
2013/09/04 |
2,589 |
295299 |
화장품 추천 부탁드려요... 2 |
화장품 |
2013/09/04 |
1,104 |
295298 |
두돌짜리 딸래미... 제가 집에 가면 맨날 엄마, 커피 만들어줄.. 27 |
너무귀여움 |
2013/09/04 |
4,112 |
295297 |
강동 빕스와 천호 애슐리w 어디가 나은가요? 3 |
샐러드바 |
2013/09/04 |
2,299 |
295296 |
2년전 교통사고 목디스크판정 |
보험 |
2013/09/04 |
1,663 |
295295 |
4살아이 신경치료..어린이치과 가야겠죠? 1 |
걱정 |
2013/09/04 |
3,175 |
295294 |
청양고추가루로만 김치 담그면 어떨까요? 13 |
궁금 |
2013/09/04 |
3,854 |
295293 |
재생목록좀 풀어놔주세요ㅋ 2 |
뮤지션 |
2013/09/04 |
993 |
295292 |
영어 요리 지도사 관심 있으신 분~~ 2 |
샤베트맘 |
2013/09/04 |
1,904 |
295291 |
이런 사람 뭐에요? 1 |
뭐지? |
2013/09/04 |
1,051 |
295290 |
맛있는 건고추 추천해주세요. 5 |
추천 부탁드.. |
2013/09/04 |
1,269 |
295289 |
맛있는 누룽지 어느 솥에 해야 먹을 수 있어요? 2 |
돌솥?무쇠?.. |
2013/09/04 |
1,134 |
295288 |
친일파 김성수를 미화,왜곡하는 동아일보 '인촌상' 1 |
샬랄라 |
2013/09/04 |
1,178 |