자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
... 조회수 : 3,373
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM (180.230.xxx.130)저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.2. 여시
'13.9.3 4:07 PM (180.70.xxx.24)며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM (112.144.xxx.231)와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
299955 | 강남 울렁증 ㅠ 18 | 음... | 2013/09/24 | 5,163 |
299954 | 옛애인과 친구 가능한가요? 8 | 궁금 | 2013/09/24 | 4,031 |
299953 | 이케아 그릇 써 보신 분 12 | 그릇 바꾸고.. | 2013/09/24 | 5,504 |
299952 | '진퇴양난의 청와대', 채동욱 사태 해결카드가 없다 6 | 자충수 | 2013/09/24 | 2,029 |
299951 | 가벼운라텍스 있을까요? 3 | 방바닥 | 2013/09/24 | 1,004 |
299950 | 상견례 장소 추천부탁드려요 ~ 1 | 예비새댁 | 2013/09/23 | 1,281 |
299949 | 노골적 표현을 즐기는(?) 동네 할머니 6 | 배불러 | 2013/09/23 | 2,635 |
299948 | 드리스 반 노튼 어디서 살 수 있나요? 2 | 김 | 2013/09/23 | 2,388 |
299947 | 급)통장이 해킹되면 어떻게 되는 건가요?ㅠㅠㅠ 8 | 급해요 | 2013/09/23 | 4,200 |
299946 | 지금 홈쇼핑에서 하는 갤럭시 그랜드 조건 어떤가요? 2 | 폰 | 2013/09/23 | 2,814 |
299945 | 화곡동에 미용실 추천해주세요 | ... | 2013/09/23 | 1,208 |
299944 | 나방파리.. 너무 싫어요.. 2 | 벌레 | 2013/09/23 | 1,313 |
299943 | 소개팅 헤어지기전에... 3 | highki.. | 2013/09/23 | 2,108 |
299942 | 사주보시는 분 계세요?양력생일을 음력으로 5 | 음력생일 | 2013/09/23 | 1,719 |
299941 | 모던 앤틱 책장을 찾아요. | ... | 2013/09/23 | 887 |
299940 | 동양종금에 주식있는건 괜찮은건가요? 1 | 걱정 | 2013/09/23 | 2,495 |
299939 | 네이버 LINE 탈퇴는 어떻게 하나요? | 언젠가는 | 2013/09/23 | 2,694 |
299938 | 추석에 여행 다녀왔는데 선물 돌릴까요?.. 6 | .. | 2013/09/23 | 1,298 |
299937 | 유심기변 자사 31일 타사 93일,,이게 무슨말인지?? 2 | // | 2013/09/23 | 1,438 |
299936 | 스맛폰에서 컴으로, 컴에서 스맛폰으로 복사 붙여넣기앱 3 | 우리는 | 2013/09/23 | 861 |
299935 | [펌] [언소주 호소문] 조중동 광고불매운동으로 벌금형을 받은 .. 7 | 노로이세이 | 2013/09/23 | 1,380 |
299934 | 동양증권직원은? 6 | 동양 | 2013/09/23 | 3,390 |
299933 | 잘하고있는 걸까요? 6 | ...., | 2013/09/23 | 974 |
299932 | 영어1문장 문법적으로 설명부탁드려도 될까요? 3 | ^^ | 2013/09/23 | 856 |
299931 | 대신증권 CMA는 괜찮을까요? 1 | .. | 2013/09/23 | 1,273 |