박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
1644080
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM
(180.230.xxx.130)
저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.
2. 여시
'13.9.3 4:07 PM
(180.70.xxx.24)
며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM
(112.144.xxx.231)
와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
299508 |
이번 명절 지출 얼마나 하셨어요? 21 |
며느리 |
2013/09/23 |
4,164 |
299507 |
아이랑 놀다가 눈(각막쯤?)다친 남편 어떻게 해요? 9 |
.. |
2013/09/23 |
2,116 |
299506 |
해외 지점 근무 시 부인들 관계 16 |
overse.. |
2013/09/23 |
3,862 |
299505 |
별볼일없는 미혼은 가족모임에 나가지 말아야할 운명인가봐요. 4 |
/// |
2013/09/23 |
1,834 |
299504 |
빈부격차란 상대적인거죠. 5 |
40대 |
2013/09/23 |
2,070 |
299503 |
그래도 인국씨 방가방가^^ |
ᆞᆞ |
2013/09/23 |
1,112 |
299502 |
발리에서 생긴 일 보신 분들께 뻘 질문 하나 21 |
간지옵바 |
2013/09/23 |
3,327 |
299501 |
남편과 따로자는게 편한분 계신가요 13 |
음 |
2013/09/23 |
5,627 |
299500 |
제주에 왔는데 .. 4 |
두고두고 |
2013/09/23 |
1,242 |
299499 |
스캔들에서 은중이가 장태하에게 유에스비와 녹음한거 왜 준걸까요 .. 4 |
생명과실 |
2013/09/23 |
1,717 |
299498 |
아이들 역사책 웅진타임캡슐 가지고 계신분들.. 3 |
저두 |
2013/09/22 |
2,888 |
299497 |
동양매직 6인용 세척기 사용하시는 분 5 |
세척기 |
2013/09/22 |
1,555 |
299496 |
방이 네개인데 한방은 옷방으로 만들어버려서 실제로는 세개예요 4 |
어떻게 |
2013/09/22 |
2,520 |
299495 |
폐암환자 대방동 부근이나 구의동 쪽 요양병원 추천 부탁드립니다 2 |
dork3 |
2013/09/22 |
1,510 |
299494 |
서울 기미주근깨 저렴히 없애주는 병원 있을까요? 1 |
.. |
2013/09/22 |
1,456 |
299493 |
고양이에 대해 잘 아시는 분들께 질문 드려요 5 |
... |
2013/09/22 |
1,047 |
299492 |
남자들은.. 7 |
.. .. .. |
2013/09/22 |
1,328 |
299491 |
인덕션vs식기세척기 둘중에 어떤 게 삶의 질을 높일까요? 11 |
.. |
2013/09/22 |
3,039 |
299490 |
지금 추석에도 나혼자 산다.. 지난방송 짜집기 편집인가요? 6 |
.. |
2013/09/22 |
3,202 |
299489 |
대~~박!!! 7080의 이승환 완전수지 맞았어요~~~~~ 5 |
완전조아^^.. |
2013/09/22 |
5,329 |
299488 |
해산물 방사능 영향 때문에 이렇게 대체해서 제사 지내면 어떨까요.. 3 |
제사음식 |
2013/09/22 |
1,338 |
299487 |
추성훈 씨 딸냄..사랑이..^^ 넘 이삐요 11 |
슈퍼맨? |
2013/09/22 |
5,704 |
299486 |
집에서 키우기에 아주 좋은 애완동물 좀 알려주세요^^ 15 |
택이처 |
2013/09/22 |
8,270 |
299485 |
목화 솜 3 |
벌레소리 |
2013/09/22 |
1,201 |
299484 |
경계선 지능 6 |
호박 |
2013/09/22 |
6,668 |