자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
... 조회수 : 3,373
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM (180.230.xxx.130)저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.2. 여시
'13.9.3 4:07 PM (180.70.xxx.24)며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM (112.144.xxx.231)와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
297202 | 기차안에서 술먹고 떠드는 아즘마.. | ㅇㅇㅇ | 2013/09/14 | 1,697 |
297201 | 남편땜에 화가 나는데 남편은 이해를 못하는게 남녀의 차이 인가요.. 5 | 엉뚱한 | 2013/09/14 | 1,844 |
297200 | 주말인데 약속도 없고..심심 하네요 1 | .... | 2013/09/14 | 1,384 |
297199 | 핸드크림을 바디크림으로 써도 될까요? 그 반대는요? 5 | 핸드크림덕후.. | 2013/09/14 | 8,689 |
297198 | 여러분들 우리 모든 악플에 신고를 합시다 6 | 자자 | 2013/09/14 | 1,565 |
297197 | 매실 엑기스 하고 난 후에~ 2 | 매실술 | 2013/09/14 | 1,559 |
297196 | 귀걸이 3 | 비야 | 2013/09/14 | 1,328 |
297195 | [속보] 김한길 대표 15일 오전 11시 긴급 기자회견 23 | 소피아 | 2013/09/14 | 4,584 |
297194 | 김우중 체납 금액 무려 23조원 ....... | 김선용 | 2013/09/14 | 1,203 |
297193 | 진중권교수가 변희재 비꼰거 보셨나요?ㅎㅎㅎ 11 | ,,, | 2013/09/14 | 3,802 |
297192 | 허당인 제 자신을 어찌할지 3 | 동그라미 | 2013/09/14 | 1,764 |
297191 | 루이 장지갑 5 | 맑아짐 | 2013/09/14 | 2,264 |
297190 | 고등학생 후드집업이요 3 | dd | 2013/09/14 | 1,835 |
297189 | 소소하게 불쾌감을 주는 동네 빵집 33 | 안가 | 2013/09/14 | 16,689 |
297188 | 장터 알사과 오늘 받았습니다 16 | 궁금해요.... | 2013/09/14 | 3,331 |
297187 | '채동욱 찍어내기'에 반발, 대검 감찰과장 사표 15 | .. | 2013/09/14 | 2,396 |
297186 | 개입사업자 밑에서 일할 경우 월급관련.. 3 | 내생에봄날은.. | 2013/09/14 | 1,859 |
297185 | 수삼을 선물받았는데 어떻게 먹는거예요? 7 | 수삼 | 2013/09/14 | 1,733 |
297184 | 택배를 못 받았는데 ... 1 | 궁금 | 2013/09/14 | 1,212 |
297183 | 무슨 병일까요? 1 | .. | 2013/09/14 | 1,070 |
297182 | 삼성전자 서비스 8 | 냉장고 | 2013/09/14 | 1,578 |
297181 | 워터게이트 닉슨 대통령도 특별검사를 해임했다 1 | 반복되는 | 2013/09/14 | 1,296 |
297180 | 나름 추리해서 채동욱 검찰 총장 관련 총정리 해봤습니다. 2 | 123 | 2013/09/14 | 2,695 |
297179 | 지드래곤나올까봐 음악중심 보고있음 ㅋ 16 | 나 원참 | 2013/09/14 | 3,528 |
297178 | 이게. 뭔소린지...나올줄 알았던 장학금이... 7 | 대학못다닌엄.. | 2013/09/14 | 2,313 |