박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
1644080
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM
(180.230.xxx.130)
저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.
2. 여시
'13.9.3 4:07 PM
(180.70.xxx.24)
며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM
(112.144.xxx.231)
와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
296494 |
더 이상 희생되는 아이들을 막기 위해 서명해주세요-아바즈 발자국.. 1 |
구르는 돌 |
2013/09/13 |
1,223 |
296493 |
남편 직장 상사분~ 너무 멋지세요. 11 |
... |
2013/09/13 |
4,535 |
296492 |
집에서 만든 알로에겔..계속 써도 될까요? |
a |
2013/09/13 |
1,020 |
296491 |
여자로서 늦게 알게되서 아쉬운 것 세가지(여성용품?) 95 |
W |
2013/09/13 |
45,411 |
296490 |
출산 앞두고 남편 반찬 뭐 해놓고 가는 게 좋을까요? 22 |
사랑 |
2013/09/13 |
3,657 |
296489 |
관상 재밌네여 |
Tesssm.. |
2013/09/13 |
1,843 |
296488 |
온라인과 오프라인의 차이를 절실하게 느낀 어제 저녁.. 1 |
대중교통 |
2013/09/13 |
1,703 |
296487 |
이미지로 본 직장인들의 하루 |
글루미선데이.. |
2013/09/13 |
1,236 |
296486 |
스테인레스 지브라나 씨걸 도시락이요 |
히잉 |
2013/09/13 |
1,746 |
296485 |
제 이야기좀 봐주세요 9 |
-.,- |
2013/09/13 |
2,718 |
296484 |
서른중반. 백수되서 혼자 여행왔어요. 8 |
연우 |
2013/09/13 |
5,978 |
296483 |
시아버지 생신이 지났네요 1 |
앗 이런 |
2013/09/13 |
1,633 |
296482 |
주군의 태양인가 그거 어디서 1 |
ㄴㄴ |
2013/09/13 |
1,672 |
296481 |
발목스타킹 좀 긴건없나요? 1 |
,,, |
2013/09/13 |
1,731 |
296480 |
헤어에센스 아침에 발랐으면 저녁에 머리 감아요? 2 |
헤어관리 |
2013/09/13 |
4,984 |
296479 |
알프스소녀 하이디에 나오는 녹여먹는 치즈는 뭔가요? 23 |
먹고싶다. |
2013/09/13 |
5,670 |
296478 |
낼 서울 검정스타킹 오버스러울까요? 5 |
love |
2013/09/13 |
2,088 |
296477 |
고양이 안고 외출하시는분 있나요? 9 |
,,, |
2013/09/13 |
3,043 |
296476 |
뉴스킨 사업해서 진짜 제대로 수입 올리는 사람들도 있나요? 5 |
... |
2013/09/13 |
85,865 |
296475 |
남편이 이혼하자 하는데... 재산 문제 때문에 글 올려요. 29 |
답답 |
2013/09/13 |
20,009 |
296474 |
단백질 섭취는 주로 뭘로 하시나요? 7 |
** |
2013/09/13 |
3,305 |
296473 |
가을밤, 빗소리가 너무 좋네요. 2 |
zzz..... |
2013/09/13 |
1,181 |
296472 |
박원숙씨 며느리는 65 |
ㅇㅇ |
2013/09/13 |
46,619 |
296471 |
물어볼데가 마땅치않네요.. 신분증 관련 2 |
어딜보니 |
2013/09/13 |
976 |
296470 |
5년만에 재회하는 남자때문에 고민입니다. 2 |
소심쟁이 |
2013/09/13 |
4,869 |