부침가루 반죽으로 가지를 바삭하게 구운 다음(가지 두께는 약 0.5cm)
니나님 표 오리엔탈 풍의 스테이크 소스를 뿌려 드셔보세요.
정말 맛있어요.
따뜻할 때 먹어도 일품이고
남은 것은 소스 뿌려 차곡차곡 냉장용기에 담아
냉장고에서 보관 후 차게 먹어도
맛있어요.
그전에는 진간장+파 마늘 다진 것+ 고춧가루 + 설탕+ 참기름
을 섞어 만든 소스를 뿌려 먹었는데 물론 맛있었어요.
니나님 표 소스 맛은 위의 소스맛과 비슷한 듯 하면서도
덜 자극적이면서 가지와도 잘 어울리네요.
단 칼로리는 좀 더 높겠죠.
반죽 입혀서 바삭하게 구울 때도 기름이 넉넉해야 하고
소스에도 기름이 간장 양의 반만큼은 들어가니까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지구이 + 니나님의 오리엔탈 풍의 스테이크소스
Eggplant 조회수 : 3,537
작성일 : 2013-09-02 05:15:35
IP : 207.219.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 가지
'13.9.2 5:33 AM (210.206.xxx.57)기름없이 구워 니나님 오리엔탈풍 소스 뿌려드셔보세요 완전 맛있습니다
두부부침에 뿌려도 맛있구요 ~2. Eggplant
'13.9.2 5:43 AM (207.219.xxx.188)기름없이 구워도 타지 않나요?
그 렇다면 다음엔 반죽없이
기름도 두르지 않고
그냥 구워 봐야겠네요.
그래도 맛나다면 당연 그 방식대로~~~~
감사!!3. 저도
'13.9.2 5:46 AM (67.81.xxx.189)생두부나 두부부침에 그 소스 얹어서 자주 해먹어요.
간단한 반찬으로 너무 좋아요!4. ...
'13.9.2 7:19 PM (122.32.xxx.150)가지구이 니나님 오리엔탈풍 소스 저장합니ㅏ
5. 마이러브
'13.9.2 8:20 PM (211.36.xxx.129)가지구이와니나님오리엔탈소스가 궁합이맞군요^^
6. 오
'13.9.3 4:43 PM (14.39.xxx.182)니나님 소스가 이렇게도 쓰이는 군요....감사...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 295020 | 지성이면 감천이라는 드라마에 나오는 이예린역할 7 | 드라마 | 2013/09/02 | 1,871 |
| 295019 | 공무원은 꼭 20년이상 근무해야 연금받을수있나요? 7 | 아름이 | 2013/09/02 | 8,662 |
| 295018 | 이랜드 다니시는 분 계실까요? 도와주세요 12 | 이랜드? | 2013/09/02 | 6,550 |
| 295017 | 엄마가 자랑스러워요, 2 | 아이의 칭찬.. | 2013/09/02 | 1,769 |
| 295016 | 역시 연아는 5 | ... | 2013/09/02 | 3,134 |
| 295015 | 동그랑땡 할까요? 살까요? 5 | 귀찮아 | 2013/09/02 | 2,119 |
| 295014 | 요즘 아파트 매매가 오르고 있나요? 14 | 아파트 | 2013/09/02 | 4,852 |
| 295013 | 엄청나게 아프게 물린거 이거 뭐예요? 5 | 날벼락 | 2013/09/02 | 1,798 |
| 295012 | 유황오리식당에서 평일 5-10시, 주말 종일로 일하면 얼마 받을.. 1 | 임금 | 2013/09/02 | 1,425 |
| 295011 | 지금 신한은행 인터넷뱅킹 열리나요?? 5 | ******.. | 2013/09/02 | 1,560 |
| 295010 | 옆에 사람 안 오는 사람.. 3 | 은따 | 2013/09/02 | 2,843 |
| 295009 | 나인 보고 싶은데 3 | 무료보기 | 2013/09/02 | 1,462 |
| 295008 | 요실금땜에 ㅠㅠ 12 | 다 산거 같.. | 2013/09/02 | 3,268 |
| 295007 | 대전 피아노 선생님 | 이사온지 한.. | 2013/09/02 | 1,252 |
| 295006 | 미스트쿠션 색상 어떤가요? 6 | 색상 | 2013/09/02 | 1,964 |
| 295005 | 좋은 인스턴트 드라이 이스트 추천해주세요. ^^ | 빵빵 | 2013/09/02 | 2,204 |
| 295004 | 성당 봉사활동에 있어 고민이 있네요.. 조언구합니다 17 | 찬미예수님 | 2013/09/02 | 8,885 |
| 295003 | 갈비 10인분 2 | 급해요. | 2013/09/02 | 1,665 |
| 295002 | 빌라나 주택은 재활용쓰레기분류 어떻게 하시나요? 5 | 빌라 | 2013/09/02 | 5,507 |
| 295001 | 전기장판 꺼냈어요 3 | 헐헐 | 2013/09/02 | 1,646 |
| 295000 | 마른김 보관 방법........? 4 | 김 | 2013/09/02 | 3,699 |
| 294999 | ‘이석기 사건’ 환호할 일만은 아닙니다 1 | 샬랄라 | 2013/09/02 | 2,547 |
| 294998 | 로봇청소기 엄청 좋은데요~!! 3 | 오예 | 2013/09/02 | 2,286 |
| 294997 | 아침 출근 옷 뭐 입나요? 1 | dress | 2013/09/02 | 1,315 |
| 294996 | 샌들을 언제까지 신을수 있을까요? 5 | ... | 2013/09/02 | 3,029 |