82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

전복이랑 소고기 넣고 맛있는 죽 끓일려면요??

... 조회수 : 1,842
작성일 : 2013-08-31 00:39:10
엄마가 2주간 응급실, 중환자실, 일반병실을 거처 퇴원하셨어요.
몸 보양식을 해드리고 싶어 전복이랑 쇠고기를 사왔는데 미역이랑 같이 맛있는 죽 끓일려면 어떤 방법으로 요리해야 할까요?
IP : 112.144.xxx.231
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄹ
    '13.8.31 12:44 AM (203.152.xxx.47)

    전복이든 쇠고기든 하나만 넣고 끓이세요. 둘을 같이 넣으면 네맛도 내맛도 아닌 맛이예요.
    맛은 있지만 특색은 없는..
    전복(쇠고기) 잘게 다지고, 쌀은 불려서 갈아도 되고 그냥 써도 되고요.
    처음에 참기름에 다진 전복(또는 쇠고기) 불린 쌀) 넣고 미역 불린거 잘게 썰은것 넣고
    볶으세요. 쌀이 투명해질때까지.. 볶다가 물을 재료의 8배를 넣고 저어가면서 끓입니다.
    끓을때까지 계속 저어줘야 하고.. 끓고 나서는 물이 잦아들때까지 가끔 저어주세요.

    바닥이 두꺼운 냄비나 법랑으로 하세요.

  • 2. ㅇㅇ
    '13.8.31 12:44 AM (112.153.xxx.76)

    전복 넣고 전복죽 끓이시고요 쇠고기와 미역으로 다른 죽을 끓이시면 좋을 것 같아요. 전복죽은 전복 다져서 내장이랑 충분히 많이 넣어주시고 쌀 달달 볶아서 하시면 충분히 맛있어요 참기름도요

  • 3. ㅇㄹ
    '13.8.31 12:45 AM (203.152.xxx.47)

    아 마지막에 간은 소금으로 하시던 국간장으로 하시던
    소금+ 국간장으로 하시던.. 취향대로 하세요~

  • 4. 저도
    '13.8.31 12:49 AM (218.39.xxx.78)

    전복, 소고기와 미역죽이 좋을 것 같아요.
    불린쌀과 저민 전복 참기름에 달달 볶다가 믹서에 물 조금 넣고 간 내장 넣고 좀더 볶다가 물 넣고 죽쑤면 되요.
    소고기미역죽은 미역국 끓이다 불린 쌀이나 밥 넣고 푹 끓이면 됩니다.
    둘다 처음부터 참기름 넣으세요.
    따님의 정성으로 어머니께서 금방 나으실 것 같아요.

  • 5. 음..
    '13.8.31 12:49 AM (39.121.xxx.49)

    맛있는 죽의 포인트는 쌀을 참기름에 충분히 볶은 후에 물을 넣는거예요..

  • 6. ....
    '13.8.31 1:00 AM (112.144.xxx.231)

    감사합니다~ 전복죽, 소고기미역죽 이렇게 따로 끓여야 겠네요. 죽은 처음 해보는데 알려주신데로 맛있게 끓여볼께요^^

  • 7. 주은정호맘
    '13.8.31 8:45 AM (110.12.xxx.230)

    전복에 닭살 발라넣은건 얻어먹어봤는데 맛나더군요 윗분말대로 소고기랑 전복 같이 넣는건 한번도 들어본적이 없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
293842 형편도 안좋은데 애는 많이 낳아놓은 집안들 보면 어떠세요? 84 wefq 2013/08/31 14,471
293841 정말 부끄러운 ,,쇼핑팁ㅋ 3 가을인가 2013/08/31 3,780
293840 음악 저장해놓고 들으려면 어떤 기기 이용하세요? 10 므닉 2013/08/31 2,516
293839 코딱지만한 아이방ᆢ 11 예비 초등.. 2013/08/31 3,222
293838 머리 기르고 있는데 지금 너무 지저분해보여요ㅜㅜ 4 머리 2013/08/31 1,846
293837 순정만화 싫어하는 분들 계세요? 4 ,, 2013/08/31 1,275
293836 참 라면도 고기 몇조각 넣으니 훨씬 더 맛있네요 5 고기는 언제.. 2013/08/31 1,546
293835 오뚜기 참치 맛 어떤가요? 7 ^^* 2013/08/31 2,211
293834 고등 1 일반고생인데 전학하고 싶대요 9 고1 2013/08/31 3,380
293833 오예 얼마전 된장찌개 레시피 올려주신거 맛나요 3 케이트 2013/08/31 2,873
293832 일산 이산포ic초입 엘지칼텍스주유소 1 일산아줌마 2013/08/31 1,386
293831 여자가 결혼 늦으면 안좋은 이유.. 2 ..... 2013/08/31 3,475
293830 현재 중3인데요 5 ... 2013/08/31 2,272
293829 박근혜의 떙떙이질 의정활동 내역!!! 1 손전등 2013/08/31 1,797
293828 장결핵에 걸려보신분 있으세요? 5 혹시 2013/08/31 3,222
293827 너무나 퍼석거리며 심지어 하얀 각질까지 수분이필요해.. 2013/08/31 1,389
293826 저같이 요상한 체형이 있을까 싶네요 이상 2013/08/31 1,807
293825 국정원 개혁은 민생만큼 중요하다 3 샬랄라 2013/08/31 1,368
293824 모르는 휴대폰 번호로 문자가 왔는데 피싱 같아요. 3 ... 2013/08/31 2,161
293823 아주 뜨거운 물에 들어간후에 머리를 감으려고하니.. 1 ,,, 2013/08/31 1,829
293822 공부에 있어 어느 정도면 천재라고 인정받을까요? 20 // 2013/08/31 5,518
293821 저혈압인데 수액주사 맞고 오면 좀 나을까요? 4 저혈압 2013/08/31 5,033
293820 영수증 버릴때 파쇄해서 버려야 할까요..? 3 ... 2013/08/31 3,015
293819 근데 진짜 마마가 헤어 스탈 바꿔서 비중 줄어든 거예요?| 2 프라푸치노 2013/08/31 2,543
293818 펫시티 촬영해보신 분들.. 8 방사능 2013/08/31 13,638