자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전복이랑 소고기 넣고 맛있는 죽 끓일려면요??
몸 보양식을 해드리고 싶어 전복이랑 쇠고기를 사왔는데 미역이랑 같이 맛있는 죽 끓일려면 어떤 방법으로 요리해야 할까요?
1. ㅇㄹ
'13.8.31 12:44 AM (203.152.xxx.47)전복이든 쇠고기든 하나만 넣고 끓이세요. 둘을 같이 넣으면 네맛도 내맛도 아닌 맛이예요.
맛은 있지만 특색은 없는..
전복(쇠고기) 잘게 다지고, 쌀은 불려서 갈아도 되고 그냥 써도 되고요.
처음에 참기름에 다진 전복(또는 쇠고기) 불린 쌀) 넣고 미역 불린거 잘게 썰은것 넣고
볶으세요. 쌀이 투명해질때까지.. 볶다가 물을 재료의 8배를 넣고 저어가면서 끓입니다.
끓을때까지 계속 저어줘야 하고.. 끓고 나서는 물이 잦아들때까지 가끔 저어주세요.
바닥이 두꺼운 냄비나 법랑으로 하세요.2. ㅇㅇ
'13.8.31 12:44 AM (112.153.xxx.76)전복 넣고 전복죽 끓이시고요 쇠고기와 미역으로 다른 죽을 끓이시면 좋을 것 같아요. 전복죽은 전복 다져서 내장이랑 충분히 많이 넣어주시고 쌀 달달 볶아서 하시면 충분히 맛있어요 참기름도요
3. ㅇㄹ
'13.8.31 12:45 AM (203.152.xxx.47)아 마지막에 간은 소금으로 하시던 국간장으로 하시던
소금+ 국간장으로 하시던.. 취향대로 하세요~4. 저도
'13.8.31 12:49 AM (218.39.xxx.78)전복, 소고기와 미역죽이 좋을 것 같아요.
불린쌀과 저민 전복 참기름에 달달 볶다가 믹서에 물 조금 넣고 간 내장 넣고 좀더 볶다가 물 넣고 죽쑤면 되요.
소고기미역죽은 미역국 끓이다 불린 쌀이나 밥 넣고 푹 끓이면 됩니다.
둘다 처음부터 참기름 넣으세요.
따님의 정성으로 어머니께서 금방 나으실 것 같아요.5. 음..
'13.8.31 12:49 AM (39.121.xxx.49)맛있는 죽의 포인트는 쌀을 참기름에 충분히 볶은 후에 물을 넣는거예요..
6. ....
'13.8.31 1:00 AM (112.144.xxx.231)감사합니다~ 전복죽, 소고기미역죽 이렇게 따로 끓여야 겠네요. 죽은 처음 해보는데 알려주신데로 맛있게 끓여볼께요^^
7. 주은정호맘
'13.8.31 8:45 AM (110.12.xxx.230)전복에 닭살 발라넣은건 얻어먹어봤는데 맛나더군요 윗분말대로 소고기랑 전복 같이 넣는건 한번도 들어본적이 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
298635 | 욕 한마디씩 해주세요 14 | ... | 2013/09/19 | 3,573 |
298634 | 포도얼룩 지우는법 5 | 문의 | 2013/09/19 | 7,684 |
298633 | 시댁에서 입양 하라고 하시는데요 16 | ··· | 2013/09/19 | 10,348 |
298632 | 개방된 장소에서 일집중이 안되요 | ㅜㅠ | 2013/09/19 | 1,418 |
298631 | 위암 2 | 위암 | 2013/09/19 | 1,665 |
298630 | 교도관 자녀 대학 학자금 나오나요? 3 | 궁금이 | 2013/09/19 | 3,230 |
298629 | 연속된 국정원 스캔들 속에서 독재의 망령이 다시 드리워진 한국 | light7.. | 2013/09/19 | 1,396 |
298628 | 중고생 개인컴퓨터와 노트북 어느게 유용한가요? 7 | 개인용 | 2013/09/19 | 2,348 |
298627 | 일산에 엉덩이종기 치료 잘 하는 병원 있나요 3 | 너무아파 | 2013/09/19 | 10,550 |
298626 | 대전 노은1지구 살기 어떨까요? 2 | ㅇㅇ | 2013/09/19 | 1,905 |
298625 | 명절이 변했어요 7 | 명절 | 2013/09/19 | 3,646 |
298624 | 도미에서 쓴맛이 나요 ㅠ | 헉 | 2013/09/19 | 868 |
298623 | 차례 다 지냈고 밥먹었고 설거지했고 다 정리했는데 왜~! 9 | .... | 2013/09/19 | 5,035 |
298622 | 해운대 도서관 근처 한달동안 살만한 곳 있나요? 1 | ^^* | 2013/09/19 | 1,073 |
298621 | 무한 거울 프로토 타입테스트 | 우꼬살자 | 2013/09/19 | 1,004 |
298620 | 자동차 번호판에 붙어있는 흰색나사 어디서 파나요? 6 | 궁금 | 2013/09/19 | 2,101 |
298619 | 참 여기서도 직업비하글 보려니 참 기분이 그러네요 25 | 의도 | 2013/09/19 | 5,199 |
298618 | 82사이트에 바라는 점 1 | 하루 | 2013/09/19 | 985 |
298617 | 오늘 생일인 분들 4 | 축하 | 2013/09/19 | 939 |
298616 | 기독교가 '개독교' 된 이유 9 | 호박덩쿨 | 2013/09/19 | 2,567 |
298615 | 이혼서류 작성할때 위자료는 어디다 명시하나요.. 1 | 어려워요 | 2013/09/19 | 1,786 |
298614 | 비위 강하신분들 도와주세요 5 | 오마이갓 | 2013/09/19 | 1,687 |
298613 | 애기가 아팠는데 오늘 움직여도 될까요? 10 | 가을 | 2013/09/19 | 1,002 |
298612 | 뉴라이트 교과서 무효화 - Daum 청원에 서명해주세요. 8 | 청원 | 2013/09/19 | 889 |
298611 | 뭐 이딴 치과의사가 다 있나요? 44 | 000 | 2013/09/19 | 14,233 |