보통 고추장 케쳡 간장 이런양념 많이 하시잖아요. 여기서 혹시 고추장이랑 케챱이 쫀득하고 눅눅하지 않은 비법일까요?
왜냐면요, 저는 간장닭강정을 하고 싶어요.
간장, 설탕, 물엿, 마늘, 고추, 맛술, 청주 이렇게 넣은 레시피요!
그런데 이렇게 하면 볶아서 놀러갔을 때 나중에 많이 눅눅할까요? 혹시 사람들이 고추장을 넣는 이유가 더 바삭하려고 인지..
아 그리고 한가지 질문더요!
녹말가루로만 묻혀서(녹말물말구요) 마른상태로 튀김하면 기름이 금방 더러워지는 것 같은데,
기름도 충분히 유지하면서 바삭하고 맛있게 닭튀기려면.. 어찌해야할까요?
컴퓨터 앞이지만 머리숙여 부탁드려요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 296108 | 똑똑 가게부 소문듣고 | 계획 | 2013/09/11 | 1,548 |
| 296107 | 추석은 항상 두렵지만 그래도 기대를 ~ | 냐하하항 | 2013/09/11 | 1,002 |
| 296106 | 어제 냉장보관한 꽃게 내일 먹어도 될까요? 1 | ㅠ.ㅠ | 2013/09/11 | 1,322 |
| 296105 | 검정색조께에잘 어울리는 코디부탁해요 1 | 영우맘 | 2013/09/11 | 815 |
| 296104 | 고추가루 미국에 가져가는데요 3 | 미국가요 | 2013/09/11 | 1,225 |
| 296103 | 스마트폰 어디꺼 쓰고 싶으세요? 7 | 전쟁 | 2013/09/11 | 1,507 |
| 296102 | 현미가 상한거 같어요..ㅜ.ㅜ 7 | 까밀라 | 2013/09/11 | 4,015 |
| 296101 | 없앴던 닌텐도를 다시 사달라 애원하는데 조언 좀 부탁드려요. 6 | 게임기 | 2013/09/11 | 1,378 |
| 296100 | 15년 마티즈몰던 친정엄마 새차로 뭐가 좋을까요 13 | 어떤차 | 2013/09/11 | 2,776 |
| 296099 | 좋지않은 가정환경이란 어떤 것인가요 7 | 궁금 | 2013/09/11 | 3,044 |
| 296098 | 추석때 역귀성 ktx | ^^* | 2013/09/11 | 1,003 |
| 296097 | 구몬 학습지 구할 곳 아시는 분 4 | .. | 2013/09/11 | 1,873 |
| 296096 | 생중계 - 국정원 선거개입 규탄 촛불집회 | lowsim.. | 2013/09/11 | 1,000 |
| 296095 | 82쿡 CIA 여러분.. 도와주세요 6 | 꽃할배 샌들.. | 2013/09/11 | 1,703 |
| 296094 | 전문직들이 자의식 과잉인건 어느정도 맞아요.. 21 | .... | 2013/09/11 | 8,205 |
| 296093 | 사법연수원 짤린 경우도 있지 않을까요 2 | ᆢ | 2013/09/11 | 1,868 |
| 296092 | 용산 이마트 아시는분! 3 | 궁금 | 2013/09/11 | 1,359 |
| 296091 | 밀튼 스텔리라는 시계 브랜드 아세요? 1 | . | 2013/09/11 | 1,495 |
| 296090 | 시청률 조사라는게 있긴한가요? 5 | 시청률 | 2013/09/11 | 1,030 |
| 296089 | 이쁘다와 이뻐보인다의 차이는? 5 | 뭐라해석 | 2013/09/11 | 1,541 |
| 296088 | 사업을 시작했는데요 조언부탁드립니다 3 | ... | 2013/09/11 | 1,123 |
| 296087 | 사법연수원 아무리 그래도 처벌은 힘들듯 13 | -- | 2013/09/11 | 4,616 |
| 296086 | 놀랍게도 오로라 시청률 높네요 4 | 음 | 2013/09/11 | 2,845 |
| 296085 | 사랑을 단어로 표현하면? 2 | 아지아지 | 2013/09/11 | 1,384 |
| 296084 | a mere handful of 의 뜻 2 | 급해요 | 2013/09/11 | 1,568 |