답을 알려주셨었는데-
결국 집에서는 그 식감을 내지 못하고
또 쫀득쫀득한 질긴 식감만 나서 ㅜ
또 인터넷을 서핑하다가요 ^^ (집착 쩌는 여자랍니다.)
식당 등에서 쓰는 새우는 인산염에 불린 새우가 많다고 먹거리x파일에 나온걸 찾았답니다.
이제야- 궁금증이 풀린 것 같아요.
답을 알려주셨었는데-
결국 집에서는 그 식감을 내지 못하고
또 쫀득쫀득한 질긴 식감만 나서 ㅜ
또 인터넷을 서핑하다가요 ^^ (집착 쩌는 여자랍니다.)
식당 등에서 쓰는 새우는 인산염에 불린 새우가 많다고 먹거리x파일에 나온걸 찾았답니다.
이제야- 궁금증이 풀린 것 같아요.
저도 상해 살 때 비펑당이라는 유명한 프렌차이즈 식당의 새우만두를 먹었는데요.
너무 식감이 탱글탱글 확 터지는 느낌이라 참 신기했는데.
비밀은 인산염이었군요.
정보를 주시는 글에...또 인산염이 뭔지를 몰라 검색해봐야 하는 무식함 ㅠㅠ
검색하러 고고씽
저도 몰랐었어요 ^^ 인산염이 뭔지 ㅎㅎㅎㅎ
아 그리고 생각보다 인산염을 이용해서 불리는 음식들이 꽤 있더라구요ㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
297251 | 평촌 샛별한양 녹물이나 층간소음 어떤가요? 2 | 이사준비중 | 2013/09/14 | 4,741 |
297250 | 전 왜리렇게 가디건이 안어울릴까요 12 | -_ㅇ | 2013/09/14 | 5,288 |
297249 | 앵무새죽이기 원서 중2 학생한테 어떤가요? 2 | 원서 | 2013/09/14 | 2,925 |
297248 | 난 정말 가난한거 같아요 35 | 해외여행 | 2013/09/14 | 14,567 |
297247 | "대선 하루 전, 개표문서 이미 선관위에 존재~~~~~.. 11 | 소피아 | 2013/09/14 | 3,704 |
297246 | 축의금을 더 낼껄 후회되요. 3 | 찝찝 | 2013/09/14 | 2,906 |
297245 | 오늘 촛불집회하나요? 3 | 급해요.. .. | 2013/09/14 | 1,067 |
297244 | 인터넷 슈퍼 주문했다가 완전 열받네요 7 | 00 | 2013/09/14 | 2,764 |
297243 | 부산에서 꼭 가 볼 곳? 2 | 부산 처음 | 2013/09/14 | 1,326 |
297242 | '채동욱 사태'에 '검란' 본격화 조짐 5 | 이플 | 2013/09/14 | 2,297 |
297241 | 핸드폰사진이삭제됐어요 ㅠㅜ 1 | 아라비안자스.. | 2013/09/14 | 1,452 |
297240 | 효소각질제거 or 엔자임 필 제품추천해주세요 1 | 양파깍이 | 2013/09/14 | 1,907 |
297239 | [경향신문-단독]채동욱 “지난주부터 청와대에서 메시지 받았다… .. 3 | ^^ | 2013/09/14 | 1,666 |
297238 | 도시별 건강 지수 나왔는데 울산이 1위네요 3 | 태화강 | 2013/09/14 | 1,666 |
297237 | 연세대학식당 맛있나요 12 | 식당 | 2013/09/14 | 3,405 |
297236 | 매직전인데...너무너무 불안해요... 5 | 콩 | 2013/09/14 | 1,766 |
297235 | 우리 시어머니 운명 58 | 빨리 | 2013/09/14 | 16,346 |
297234 | 냉온수 얼음 정수기 어떤것이 좋은가요? 추천 좀 제발...^^ 1 | 파랑 | 2013/09/14 | 1,358 |
297233 | 탕수육 소 짜리 많이 적죠? 8 | ᆢ | 2013/09/14 | 1,758 |
297232 | 평검사들 전국 확산 6 | 진선생 트윗.. | 2013/09/14 | 2,169 |
297231 | 대체 왜 기독교인들은 이상한 춤을 추며 포교를 하는거죠? 10 | 대체왜 | 2013/09/14 | 2,347 |
297230 | 모발이식 OR 모발 관리 | 머리 아프네.. | 2013/09/14 | 1,098 |
297229 | 무식한 질문이지만..요 3 | .. | 2013/09/14 | 1,189 |
297228 | 축의금은 꼭 접수받는 곳에 내세요. 1 | .. | 2013/09/14 | 2,738 |
297227 | 신도안 용남고등학교(고등딸 전학문제) 4 | 82좋아 | 2013/09/14 | 2,214 |