저는 항상 소고기 400에 돼지고기 200정도 비율로 했는데..
'로코모코' 레시피에는 소고기로만 만드네요..
돼지고기 좀 섞어야 더 식감이 부드럽지 않나요?
저는 항상 소고기 400에 돼지고기 200정도 비율로 했는데..
'로코모코' 레시피에는 소고기로만 만드네요..
돼지고기 좀 섞어야 더 식감이 부드럽지 않나요?
돼지고기 섞는건 햄버거 패티고...
함박은 소고기 100%로 해요
저는 쇠고기 반 돼지고기 반으로 만드는데요.
돼지고가 안들어가면 뻑뻑하고 풍미 떨어져서 맛이 없더라구요.
그래도 저도 돼지 고기 섞어요.
안그럼 너무 뻑뻑해서.
쇠고기로만해요
일반 햄버거 패티는 돼지 고기 섞구요
로코모코는 레시피대로 하면 하나두 안 뻑뻑해요
좋은 고기중에 어느 부위로 하셨나요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
295220 | 제가 햄버거 빵을 만드는데요...도와주세요 고수님..ㅡㅜ 1 | 함박스텍 | 2013/09/10 | 965 |
295219 | 방송대 일어과요~ 5 | 여왕이될거야.. | 2013/09/10 | 2,501 |
295218 | 당근에 구멍이 슝슝 뚫린거 2 | 왜그래요? | 2013/09/10 | 15,106 |
295217 | 팔자좋은친구인데..(펑했어요) 7 | 리지 | 2013/09/10 | 4,205 |
295216 | 적금통장 만들때요 1 | 생계형 | 2013/09/10 | 1,245 |
295215 | 서울 근교 신도시 아파트 시세가 어떤가요? 13 | 궁금이 | 2013/09/10 | 6,327 |
295214 | 안타까운 소식 2 | ㅇㅇ | 2013/09/10 | 4,183 |
295213 | 기내에서 본 영화인데 제목이 생각 안나서 `~ 5 | 영화제목 | 2013/09/10 | 1,814 |
295212 | 크록스 맘모스 사이즈는 일반크록스보다 하나 더 크게 하면 되나요.. 2 | 크록스 | 2013/09/10 | 3,422 |
295211 | 지리는 게이머 1 | 우꼬살자 | 2013/09/10 | 1,220 |
295210 | 오피스텔 사는데요. 6 | 미치겠네. | 2013/09/10 | 2,564 |
295209 | 와 정말 말 랐네요 | 이태란 | 2013/09/10 | 2,017 |
295208 | 오로라공주 9일방송에서궁금한점 3 | Kmj | 2013/09/10 | 2,535 |
295207 | 남편이 홀인원 했는데 기념품을 삼사백이나 해야 한다는데 .. 24 | 홀인원 | 2013/09/10 | 19,634 |
295206 | 이여자에게 위자료 줘야하나요? 101 | 상식선에서 | 2013/09/10 | 17,681 |
295205 | 아들이 자꾸 어지럽다고해요 4 | 춘 | 2013/09/10 | 2,790 |
295204 | 남자가 여자를 사랑할때.. 7 | 맹맹 | 2013/09/10 | 5,198 |
295203 | 어디 가서 울만한 곳은 없나요? 5 | 선인장 | 2013/09/10 | 2,337 |
295202 | 컬러매치에 감각 있으신분 조언좀... 3 | 패션의완성 | 2013/09/10 | 1,703 |
295201 | 육영수 삼행시 10 | 초등 | 2013/09/10 | 2,034 |
295200 | 다들행복하신가요 6 | 언제나혼자 | 2013/09/10 | 1,905 |
295199 | 전 황금의 제국...이 드라마가 보기 편합니다. 10 | 누가 이기든.. | 2013/09/10 | 3,399 |
295198 | 명동성당 위령미사 질문이요~ 5 | 로자 | 2013/09/10 | 2,573 |
295197 | 장터 한우 질문이요...국갈비로 갈비찜 할 수 있나요? 4 | .. | 2013/09/10 | 1,573 |
295196 | 잔다라 더 비기닝...? | ,,, | 2013/09/10 | 3,327 |