절이는게 문제인가봐요. 비율이 문제인지.
소금이랑 엄마가 만들어준 효소액기스 넣거든요
짠거 싫어해서 1:1하는데.
무도 담궜더니 치킨무가 되어있고
오이도 했는데 피클의 그 톡톡한 맛이 있어요
담아둔 통에서도 보글보글 계속 뭔가 공기방울 생성되요
효소를 넣는게 아닌가요?..소금만 넣으면 짤거같은데
효소레시피는 따로 있나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치를 하고 싶은데 자꾸 피클이되요
요리요리 조회수 : 1,252
작성일 : 2013-08-29 22:34:30
IP : 49.1.xxx.138
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 빵빵
'13.8.29 10:37 PM (59.152.xxx.217) - 삭제된댓글절일때 효소를 넣나요??? 넣어도 양념에 넣는거 아닌가요?
2. ㅎㅎㅎㅎㅎ
'13.8.29 10:44 PM (59.187.xxx.13)죄송...ㅜㅜ 고민글에 웃어서;;
히트레시피에 보면 김치양념도 있어요.
피클 그만 만드시고 히트레시피로 대체해보세요.
날 더운데 고생 많으시네요.
히트레시피가 진리라고 생각하는 저라서...^^3. 설마 절일때 효소를?
'13.8.29 11:53 PM (118.221.xxx.32)절일땐 소금만 넣고 효소는 양념에 넣죠
그리고 양도 너무 많아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 293998 | 친정엄마 교통사고 | 차선변경사고.. | 2013/08/31 | 1,543 |
| 293997 | 기다려야할까요?아님 알아서 해야할까요? 2 | 마이 | 2013/08/31 | 1,819 |
| 293996 | 용인 아파트에 대한 고견 부탁드립니다. 16 | 용인으로.... | 2013/08/31 | 4,722 |
| 293995 | 블랙엔데커 스팀청소기vs아너스 청소기 1 | 궁금이 | 2013/08/31 | 4,958 |
| 293994 | 영화 "잡스" 속에 나오는 음악 1 | 저질 기억력.. | 2013/08/31 | 1,665 |
| 293993 | 내란음모조작에 분노한 광주시민들 4 | 민중의소리 | 2013/08/31 | 1,888 |
| 293992 | 고3 수시 쓰는 아이들 4 | ... | 2013/08/31 | 3,337 |
| 293991 | 수도권 평당 아파트 시세가 어떻게 되나요? 1 | ... | 2013/08/31 | 2,027 |
| 293990 | 무남독녀..나이가 드니 ..어깨가 무겁네요 30 | 미스리 | 2013/08/31 | 11,189 |
| 293989 | 해인사 봉안당이 사기성 있는 곳인가요? 7 | 친정 엄마때.. | 2013/08/31 | 1,925 |
| 293988 | 셀프로 인테리어 해보신분들 6 | 발품 | 2013/08/31 | 2,278 |
| 293987 | 강북 쪽에 되도록 수유역과 가까운 괜찮은 정신과 좀 추천 부탁드.. 3 | delabc.. | 2013/08/31 | 4,111 |
| 293986 | 한 20년전쯤 읽은 소설인데 제목 기억하는 분 있으실라나요? 5 | ++ | 2013/08/31 | 2,217 |
| 293985 | 샌프란시스코 옆에 있는 산호세 관광할만한곳이 있나요? 샌디에이고.. 10 | 산호세 | 2013/08/31 | 9,338 |
| 293984 | 스카프 고르는 요령이 있나요? 6 | ,,, | 2013/08/31 | 3,591 |
| 293983 | 이게 무슨 증상인가요? 1 | 증상 | 2013/08/31 | 1,602 |
| 293982 | 냉장고 추천해주세요. ^_^ 1 | 지펠인가디오.. | 2013/08/31 | 1,186 |
| 293981 | 지금 서울역 촛불 사진이래요 5 | 이시간 | 2013/08/31 | 2,766 |
| 293980 | 오징어 순대 택배 시켜보신분~ 7 | 고정점넷 | 2013/08/31 | 3,733 |
| 293979 | 전영록은 방부세 드셨나봐요. 13 | ... | 2013/08/31 | 4,747 |
| 293978 | 대학 수시원서는 어떻게 내나요? 7 | 귀여니 | 2013/08/31 | 2,624 |
| 293977 | 마트캐셔분의 자격지심... 89 | 황당 | 2013/08/31 | 18,940 |
| 293976 | SNS가 사람의 마음을 더 힘들게 만드는 듯 8 | 적정선은.... | 2013/08/31 | 2,720 |
| 293975 | 수학머리 4 | ㄱㄱㄱ | 2013/08/31 | 2,222 |
| 293974 | 지금 서울역 난리 .... 3 | 레인보우 | 2013/08/31 | 5,195 |