고추가루색이 원래 검붉은색인가요
작성일 : 2013-08-27 16:19:14
1638870
장터 믿을만한분께 고추가루를 샀어요
그데 제가 기대했던색은 새빨간색인데
약간 검붉은색이네요
고추 말려서 가루로 빻으면 원래
이런색인가요
제가 생각한 샛빨간색은
그냥 상상일뿐인가요
IP : 141.0.xxx.60
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 직접 빻아보니
'13.8.27 4:20 PM
(118.222.xxx.34)
고추마다 색깔이 약간씩은 차이가나더군요.
2. ...
'13.8.27 4:29 PM
(1.176.xxx.228)
검붉은 색이 최상품입니다..
음식장사하시는 분들은 새빨간색을 좋아해서 고추 빻을 때...건조된 고추가루에 다시 물을 뿌리고 다시 건조시키는 방법으로 인위적으로 색을 만들거든요..그 과정에서 물이 투입되어 덜건조시킨 고추가루를 냉동보관하면 고추가루가 돌덩이가 되는거예요..가끔 고추가루를 냉동시켰더니 돌덩이가 만져져요~라고 문의하는 분들이 계시던데..마른고추를 그냥 고추가루로 만든건 냉동보관해도 뭉쳤다가 손을 대면 스스르 저연스레 뭉개지거든요..여튼 검붉은 색이면 올해 고추가루 잘 샀구나하심 됩니다..ㅎㅎ
3. 쭈니
'13.8.27 4:32 PM
(141.0.xxx.60)
글쿤요
감사합니다^^
4. ....
'13.8.27 4:42 PM
(222.109.xxx.80)
고추가루 덩어리 지는건 방앗간에서 빻아서 뜨뜻한걸 그대로 냉동실에
넣어도 그렇게 돼요,
봉지 입구 열어 충분히 열 식혀서 냉동실에 보관하면 덩어리 안 져요.
5. ..
'13.8.27 5:06 PM
(61.252.xxx.122)
? 완전 태양초 고추가루는 벽돌 빻아놓은것 같기도하게 약간 주황색이고 기계건조한게 좀 색깔이 진해요.
6. ..
'13.8.27 5:59 PM
(119.70.xxx.180)
8월 땡볕에 말린 고추가루는 검붉은 색이 나요 . 고추도 햇볕에 타거든요
9월 끝물은 선홍색이 나구요
또 곱게 빻을수록 색이 고아요
물에 개여서 새빨간색이 나오면 좋은 고추가루일겁니다
7. 엥
'13.8.27 9:36 PM
(119.149.xxx.169)
작년에 장터에서 구입한 고추가루가 검붉은색이였는데요.....김치담그니 안먹어요
색이 너무검어도 좋지는 읺더라구요
식감이 떨어져요
8. 쿠쿠
'13.9.4 5:57 PM
(121.190.xxx.216)
땡볕에 말린 고추가루 검붉은색 아니예요. 그것은 기계에 살짝 들어갔다 나온것이구 햇볕에서만 말린선은 밝은 붉은색이예요. 밝은붉은색 고추가루는 구하기 힘들거예요. 시골에서도 첨부터 햇볕에 말리는 고추는 거의 없다고 보면 되요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
292647 |
이석기 문제 관련 엠팍에서 공감가는 글.. 17 |
단무지 |
2013/08/28 |
4,254 |
292646 |
주민등록등본 무료발급.. 10 |
안되나요? |
2013/08/28 |
1,716 |
292645 |
김일성부자랑 이석기랑 좌우명이 같다네요 34 |
정희 |
2013/08/28 |
2,844 |
292644 |
다음주에 수술하네요. 2 |
프리지아 |
2013/08/28 |
1,759 |
292643 |
‘수(水)타페’, 현대차 출입기자들의 이상한 침묵 1 |
물샌다 |
2013/08/28 |
1,324 |
292642 |
흰색 깨알보다 작은 진드기 4 |
우우욱 |
2013/08/28 |
9,696 |
292641 |
힘찬병원 어떤가요? |
^^* |
2013/08/28 |
2,536 |
292640 |
백김치의 건더기만 남았는데 뭘할수 있나요? 4 |
절망새댁 |
2013/08/28 |
1,123 |
292639 |
열이 나고 머리아프고 속이 울렁거린다는데 |
열감기 |
2013/08/28 |
7,047 |
292638 |
입안 세포에 흰구멍<?>이 생겼어요 10 |
치료법 알려.. |
2013/08/28 |
2,213 |
292637 |
아침에 밥 대신 빵이나 과일 드시는 분 계신가요? 16 |
... |
2013/08/28 |
8,631 |
292636 |
오늘 공연 너무 가고싶은 분 계세요? 11 |
시크릿 가든.. |
2013/08/28 |
1,864 |
292635 |
별 짓 다해도...국정원 댓글은 밝혀야지... 7 |
ㅋㅋ |
2013/08/28 |
1,239 |
292634 |
프락셀 주위에서 하는 사람이 없어 궁금해요..상담받으려는데..... 4 |
,프락셀해보.. |
2013/08/28 |
2,991 |
292633 |
내나름 생각해본 이번 이석기 의원 예비내란음모죄 사태.. 4 |
워터 |
2013/08/28 |
2,073 |
292632 |
에스프레소 머신으로 카페라떼 맛있게 만드는 법 or 노하우 좀 .. 5 |
카페라떼 |
2013/08/28 |
3,917 |
292631 |
우리집으로 모르는 사람 건강보험고지서가... 1 |
가을바람 |
2013/08/28 |
1,805 |
292630 |
여자 대졸 후 30대 후반정도 되면요... 10 |
음 |
2013/08/28 |
3,607 |
292629 |
법원영장가지고 수색하는거 막는거랑 아무증거도 없이 감금한거랑 7 |
차이없다고?.. |
2013/08/28 |
1,042 |
292628 |
스마트폰 말구 일반폰으로 기기변경 안되나요? 2 |
땡글이 |
2013/08/28 |
1,122 |
292627 |
서초구 저렴한 인터넷 추천해주세요~ 1 |
인터넷 |
2013/08/28 |
1,303 |
292626 |
휴대폰 번호로 연락와서 새폰교체하라는 전화왔는데요... 1 |
.... |
2013/08/28 |
1,309 |
292625 |
까르띠에 중고시계 어디서 살 수 있나요? 3 |
시계사고싶어.. |
2013/08/28 |
2,845 |
292624 |
선물 추천해주세요~ (친구 생일 및 출산 선물) 1 |
진저에일 |
2013/08/28 |
1,009 |
292623 |
갑자기 못 걷는 엄마..대체 이유가 뭘까요? 17 |
막내딸 |
2013/08/28 |
6,831 |