저만 그런건지 몰라도 두번째 해먹는거고 멸치 육수는 미리 진하게 우려 놨다 두번정도 해먹을수 있는 양으로 유리병에 보관중입니다.
라면 끓이는 시간투자하고 금방 끓이고 맛있긴 한데 꼭 한번더 먹을 양을 남기게 되는데 두번째 먹는 다음날 찌개가 더 맛있어요~ㅡㅡ;;
되려 짜졌으까봐 맹물 아주 조금 붓고 끓였는데 감칠맛과 구수함이...ㅡㅡ;;
오늘 점심때 남편이랑 애들이 브라보 외치며 먹어요~~전날꺼보다 더 맛있는데 새로 끓였냐고요~ㅋㅋㅋㅋ
저만 그런건지...(전에껀 오히려 시간이 지나면 더 맛이 없었거든요)아님 저의 가족만 입맛이 특이한건지 모르겠는데 끓여 드셔 보신분 어떠세요???
그 레시피는 아직 안해봤는데
된장 짭짤하게 채소들에 간 들어가서
전 어제된장찌게 좋아해요
심야식당 에ㅍ소드 중에 어제저녁 카레도 있잖아요
맞습니다. 원래 그런 거 맞아요^^
미역국은 냉장고에서 하루 숙성된 것이 훨씬 더 깊은 맛이 나구요.
찌개나 탕도 해물이 들어갔다던지 하는 특별한 경우가 아니면 하루 지나면 더 맛이 좋아져요.
또 가루류를 이용해서 만든 음식들은 모두 하루 지나면 가루들이 제대로 녹아들어 맛이 더 좋아집니다.
대표적인 경우가 카레예요.
그러고 고추가루를 넣은 양념류들도 적어도 하루 이틀 숙성이 되어야 잘 녹아들어 훨씬 맛이 깊어지고
또 숙성시킬수록 짠맛도 중화되서 더 맛있어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 293814 | 박정희를 반신반인(半神半人)이라 숭상하는 4 | fpqh | 2013/08/31 | 1,904 |
| 293813 | 초경일찍 시작하는거랑 키랑 진짜 상관없나요? 29 | ... | 2013/08/31 | 5,867 |
| 293812 | 사회에 나와보니 2 | 학벌 | 2013/08/31 | 1,729 |
| 293811 | 슈스케 C조 D조 다 탈락한거 맞나요? 3 | 응?!! | 2013/08/31 | 2,661 |
| 293810 | 썰전이란 프로가 요즘도 인기가 있나요?? 9 | 어후 | 2013/08/31 | 2,800 |
| 293809 | 사랑니가 잘 났는데..어느순간 그 옆 잇몸이 아프네요...뽑아야.. 7 | 사랑니 | 2013/08/31 | 2,666 |
| 293808 | 전복이랑 소고기 넣고 맛있는 죽 끓일려면요?? 7 | ... | 2013/08/31 | 1,845 |
| 293807 | 위생팬티가 뭐에요? 15 | 질문 | 2013/08/31 | 9,708 |
| 293806 | 노처녀가 되는 결정적 이유 99 | 경험담 | 2013/08/31 | 24,529 |
| 293805 | 나혼자 산다 김용건씨 정말 재미있으세용^^ 34 | 떡볶이&am.. | 2013/08/31 | 15,665 |
| 293804 | 82쿡의 닭강정 有경험자 분들!! 제발.. 제발 도와주세요 | 닭 | 2013/08/31 | 1,383 |
| 293803 | Goodbye 와 bye 가 어떻게 다른가요 2 | 초보 | 2013/08/31 | 2,309 |
| 293802 | 갑자기 시어머니가 오시는데 저녁을 어떻게.. 9 | 새댁 | 2013/08/31 | 2,878 |
| 293801 | 지난번에 한번 올린적 있는데 19 | 완전 호구 | 2013/08/31 | 3,878 |
| 293800 | 중3여학생 탈모 1 | 톡톡 | 2013/08/31 | 1,867 |
| 293799 | 풀배터리(종합심리검사)의 신뢰도는? 2 | po | 2013/08/31 | 4,720 |
| 293798 | 홍삼이 좋긴 좋나봐요, 2 | 딸기체리망고.. | 2013/08/31 | 2,757 |
| 293797 | 지금 마릴린 먼로 영화해요 ebs 에서.... 2 | 콩 | 2013/08/31 | 1,820 |
| 293796 | 헤드헌터. 컨설턴드 추천 부탁드려요 5 | 추천부탁드려.. | 2013/08/30 | 1,703 |
| 293795 | 삶의 가장 중요한 가치 106 | 가치 | 2013/08/30 | 23,119 |
| 293794 | 연영과.... 2 | 살다보면.... | 2013/08/30 | 1,673 |
| 293793 | 좋은 지인이란 뭔가요? 9 | 기다리다 | 2013/08/30 | 2,710 |
| 293792 | "어서 와...카페&quo.. 3 | 갱스브르 | 2013/08/30 | 1,372 |
| 293791 | 시판 치킨 너겟 추천해주세요! 2 | 간식없다 | 2013/08/30 | 1,694 |
| 293790 | 교정기 때문에 고민입니다(다른 병원에서 진료 해줄지...) 5 | kamzas.. | 2013/08/30 | 1,893 |