수제비 하려 봤더니
중력분 사다 놓은게 발이 달렸는지
못찾겠구요.
꿩대신 닭이라고
부침가루가 있는데
절대 안됩니까~~~??
자유게시판
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부침가루로 수제비 반죽 가능한가요?
... 조회수 : 8,444
작성일 : 2013-08-22 15:13:05
IP : 119.64.xxx.213
3 개의 댓글이 있습니다.
1. gg
'13.8.22 3:35 PM (211.215.xxx.179)부침가루 가능하구요 심지어 튀김가루로도 다 됩니다. 오히려 살짝 양념되 있어서 그냥 밀가루보다 더 맛있어요. 돈 워리~~~
2. ??
'13.8.22 4:37 PM (119.148.xxx.181)튀김가루로 수제비하면 부풀면서 부드러운 맛이 되나요???
아님 그냥 질감은 똑같은데 맛이 다를 뿐인가요?
진심 궁금...3. gg
'13.8.22 4:50 PM (211.215.xxx.179)ㅎㅎ 튀김가루라해도 밀가루랑 같아요 ^^ 부풀지 않아요 울 친정엄마가 한 음식 하시는데 수제비만큼은 제께 더 맛있대요. 반죽할때 물을 적다 싶게 많이 되직하다 싶게 해서 치대세요... 그래야 면발이 쫄깃거려요^^
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