초란만들기 실패했어요.

[초란이]

 

예전에 감식초로 만들었을때는 달걀이 잘 녹았었는데.

요번에는 달걀껍질이 식초에 아예 녹지를 않네요.

한*림에서 오곡미초 (평균산도 5%)를 구입해서 달걀 껍질에 부었거든요.

(계란1개당 오곡미초 1컵 정도)

 

오곡미초도 초란 만들수 있다고 블러그에서 봤어요.

골다공증에 칼슘 보충으로 먹을려고 했건만 ㅠ.ㅠ

현미식초나 감식초로 다시 만들어봐야겠어요.

[...]

나이가 어떻게 되시는지 모르겠지만 간헐적으로 그런거 먹는다고 골다공증이 좋아지거나 예방되거나 하지 않아요.

운동을 하는게 먹는것 만큼 중요하구요.

몇년을 꾸준하게 먹겠다 생각하시고 저지방 우유와 칼슘제 섭취하셔도 도움이 될까말까입니다.

꾸준히 오래 매일매일 칼슘을 보충하면서 열심히 운동하는게 아니라면 별 소용없어요.

나와있는 골다공증 약들도 효과 없다고 들었어요.

[초란이]

운동도 나름 한다고 하는데... 정형외과에서 어떤 식으로 운동하라고 가르쳐주진 않더라구요.

지금은 걷기랑 새천년건강체조 3세트씩 하고 있어요.

[음]

제가엇그제 같은식초로 만들었어요
계란 여덟개에 식초 2리터 넣었어요
식초 1리터넣었더니 껍질이 반만 녹아서 분량대로 넣었더니 다녹았어요
요즘 기온이 너무높아서 아이스박스에 냉매넣고 만들었어요