우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
작성일 : 2013-08-19 11:56:50
1632421
우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
떫은맛을 없애느라 담가놓고 끓는물에 담가놓는다 하는데
식초와 끓는물에 안데쳐서 조리하면 뭐가 안좋은가요?
IP : 110.70.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.19 12:00 PM
(211.44.xxx.244)
우엉은 별차이 없었구요
연근은 식촛물에 안데치면 색깔이 변해서 마치 상한듯이 보여서 데침과정을 안할수가 없어요
2. **
'13.8.19 12:22 PM
(203.152.xxx.198)
둘다 간장조림이나 볶음 같은 거 하실거면 안해도 상관없어요.
어차피 양념 들어가면 색깔 까매지구요,
떫은 맛? 이런것도 잘 모르겠던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 294515 |
개구리는 정말 올챙이 적을 생각 못하는 걸까요? 2 |
ㅎㅎ |
2013/09/02 |
1,248 |
| 294514 |
민주당, 사즉생의 결기 맞나? 3 |
sa |
2013/09/02 |
1,486 |
| 294513 |
아이허브 추천인 3 |
진심... |
2013/09/02 |
1,174 |
| 294512 |
박원순 “무상보육, 다른데는 5대5인데 서울시만 8대2” 1 |
국정원 사태.. |
2013/09/02 |
1,928 |
| 294511 |
집계약금 넣으려고 하는데, 계약서와 다른 계좌로 넣어달라고 하시.. 3 |
요가쟁이 |
2013/09/02 |
2,127 |
| 294510 |
스타벅스건 어디서 손으로 맨발 만지고 있더란 얘기 3 |
abcd |
2013/09/02 |
1,559 |
| 294509 |
뭘 모르는 신랑 거기다 화버럭 힘들어요 14 |
혼자이상해요.. |
2013/09/02 |
2,468 |
| 294508 |
화이트헤드 관리 어떻게 하세요? 3 |
엉엉 |
2013/09/02 |
4,181 |
| 294507 |
울면서 징징거리는 7살... 어찌할까요? 17 |
.. |
2013/09/02 |
4,447 |
| 294506 |
캐리비안베이 요즘도 사람 많나요? 4 |
^^; |
2013/09/02 |
1,539 |
| 294505 |
안쓴는 콘텍트렌즈 세척액 nenu 1 |
사용법 |
2013/09/02 |
1,113 |
| 294504 |
이 다시 덮어 씌우고 나서 이 사이에 자꾸 끼어요. 3 |
ㅠㅠ |
2013/09/02 |
1,631 |
| 294503 |
[원전]태평양을 오염시키는 후쿠시마 오염수.jpg 2 |
참맛 |
2013/09/02 |
1,734 |
| 294502 |
방콕에서 밤 11시 비행기일 땐 뭐하나요? 7 |
초보여행 |
2013/09/02 |
2,444 |
| 294501 |
영어에서 3인칭단수에 왜 s를 붙이나요? 8 |
복수 |
2013/09/02 |
5,634 |
| 294500 |
위내시경해야하는데요... 3 |
^^* |
2013/09/02 |
1,179 |
| 294499 |
컴퓨터가 이상해요.. 2 |
컴퓨터 |
2013/09/02 |
1,619 |
| 294498 |
캐주얼한 가족사진 찍을때 어떤색깔 티가 예쁠까요? 7 |
사진 |
2013/09/02 |
1,753 |
| 294497 |
귀에 염증이 없어지질 않아요. 10 |
미치것다 |
2013/09/02 |
5,545 |
| 294496 |
너무 짠 깻잎장아찌 구제방법은요? 3 |
화초엄니 |
2013/09/02 |
4,064 |
| 294495 |
전북 진안 천지탑 2 |
가을하늘 |
2013/09/02 |
1,311 |
| 294494 |
가을맞이준비 |
예쁜도마 |
2013/09/02 |
1,004 |
| 294493 |
동해, 남해안 이미 방사능 오염 1 |
ㅁㅁ |
2013/09/02 |
3,456 |
| 294492 |
50대 초반 아버지 지갑이나 벨트 어떤 게 좋을까요? |
소밍 |
2013/09/02 |
1,692 |
| 294491 |
당귀 사놓고 안 쓰시는 분 있으면 1 |
가을 |
2013/09/02 |
1,531 |
