우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
작성일 : 2013-08-19 11:56:50
1632421
우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
떫은맛을 없애느라 담가놓고 끓는물에 담가놓는다 하는데
식초와 끓는물에 안데쳐서 조리하면 뭐가 안좋은가요?
IP : 110.70.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.19 12:00 PM
(211.44.xxx.244)
우엉은 별차이 없었구요
연근은 식촛물에 안데치면 색깔이 변해서 마치 상한듯이 보여서 데침과정을 안할수가 없어요
2. **
'13.8.19 12:22 PM
(203.152.xxx.198)
둘다 간장조림이나 볶음 같은 거 하실거면 안해도 상관없어요.
어차피 양념 들어가면 색깔 까매지구요,
떫은 맛? 이런것도 잘 모르겠던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 295134 |
학원선생님도 욕하고 때리나요? 놀래서요. 18 |
중등학원 |
2013/09/09 |
2,678 |
| 295133 |
국정원 前간부 ”젊은 세대 위해 댓글 활동” 5 |
세우실 |
2013/09/09 |
892 |
| 295132 |
차례상에 닭 대신 후라이드치킨 놓는거 22 |
ㅇㅇ |
2013/09/09 |
5,665 |
| 295131 |
저렴한 마스크 150원정도되는거 어떤가요? 2 |
... |
2013/09/09 |
1,824 |
| 295130 |
급질-동료 할아버지상 조의금 5 |
어렵다 |
2013/09/09 |
6,350 |
| 295129 |
sk 브로드밴드 팩스 사용 어렵나요? 1 |
킹콩과곰돌이.. |
2013/09/09 |
3,234 |
| 295128 |
거짓말.. |
갱스브르 |
2013/09/09 |
1,490 |
| 295127 |
주방 타일 청소 1 |
월요일 |
2013/09/09 |
1,915 |
| 295126 |
저~설거지하고 왔어요~ 2 |
첨벙첨벙 |
2013/09/09 |
1,415 |
| 295125 |
지금까지 헛돈을 많이 쓴것같아요 5 |
헛돈 |
2013/09/09 |
3,865 |
| 295124 |
도수코4 보세요? 전 얘가 너무 싫더라구요. 14 |
밉상 |
2013/09/09 |
3,857 |
| 295123 |
MB정부 '한식 세계화 전도사' 정부 보조금 허위 청구 드러나 1 |
샬랄라 |
2013/09/09 |
1,600 |
| 295122 |
세면타올 무슨 색 좋을까요? 7 |
바꾸려고 |
2013/09/09 |
1,690 |
| 295121 |
종합 비타민제 좀 추천해 주세요. 3 |
비실 |
2013/09/09 |
1,663 |
| 295120 |
느타리나 새송이로 탕수육만들수 있을까요? 5 |
궁금 |
2013/09/09 |
1,015 |
| 295119 |
삼성 라이온즈 팬들 박원순 욕하고 난리네요(펌) 7 |
... |
2013/09/09 |
1,598 |
| 295118 |
아베크롬비 걸스 싸게 파는 싸이트 좀.. 2 |
질문 |
2013/09/09 |
1,558 |
| 295117 |
주부님들~애들 야채 어떻게 먹이시나요?야채반찬 알려주세요! 8 |
야채 반찬 |
2013/09/09 |
2,222 |
| 295116 |
물려받은 교복의 이름 어떻게 제거하나요? 4 |
새겨진 |
2013/09/09 |
1,849 |
| 295115 |
강아지 미용 얼굴만 가능할까요? 6 |
산수국 |
2013/09/09 |
2,481 |
| 295114 |
제 친구가 외국으로 일을배우러 가게됬는데 영어를 어떻게 준비해야.. 5 |
고구마댁 |
2013/09/09 |
1,780 |
| 295113 |
sbs 다시보기 한달 회원권을 구입했는데요... 5 |
^^;; |
2013/09/09 |
1,358 |
| 295112 |
코코아님~ 오전에 핸폰질문 답변주신거 감사해요. (냉무) 1 |
핸폰 |
2013/09/09 |
940 |
| 295111 |
베이킹고수님~~급질!! 식빵 2차발효 중인데, 나가야 돼요ㅠㅠ 7 |
빵빵 |
2013/09/09 |
1,982 |
| 295110 |
을왕리가 나아요? 동막이 나아요? 2 |
여행 |
2013/09/09 |
1,829 |
