우엉연근조림...간장밖에 없나요

[반찬]

우엉볶음은 좀 어렵고  맛있게 잘 안되요.

그래서 둘다 조림만 하게 됩니다.

간장 ㅇ설탕 넣고 조리는 거요.

맨날 그 간장조림만 먹으려지 좀 질리기도 해요

다른 조림이나 다른 방법 없을까요?

 

[...]

우영은 멸치 좀 넣고 고춧가루 넣어서 해도 맛있어요^^
전 사실 이걸 더 좋아해요..
우영 익히지않고 채썰어서 고추가루해서 무쳐도 정말 맛있구요..

[고추장우엉]

예전에 어디서 봐서 고추장양념에 버무리 우엉 해먹는데 맛있어요. 우엉을 납작하게 편으로 썰고 식초 조금 넣은 끓는물에 3-5분 끓이고 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 물엿 양념해서 버무려서 냉장고에 보관해놓고 먹는데 괜찮아요.

[에머랄드]

껍질벗겨 썰어 냉동한다음 밥할때 조금씩 넣어보세요

[..]

차로 만들어먹고 우엉조림 간장최대한 조금 물엿넣고 졸여요
이 두가지만해먹었는데 고추장도 해봐야겠네요~~

[소금]

기름에 볶다가 소금양념하면 우엉향
진하니 깔끔하게 맛나요.

전 매운고추와 호두도 좀 넣어 볶아요.

[...]

우엉에 당근채와 멸치넣고 해도 괜찮아요

[우엉 조리방법]

여러가지가 있네요?
김치도 담근다고 들었습니다. ^^