매실(액기스)에 대한 정확한 글을 볼수있는데 없나요?
작성일 : 2013-08-10 20:31:15
1626643
매실액기스를 안담그는건 아니지만
인터넷에 올라와있는 매실글들을 보면 우리나라에서 마치 매실(액기스)은 종교같다는 생각이 새삼 들어요.
특히 매실에 넣은 설탕은 발효과정에서도 ??해져서 뭐 듬뿍넣어도 된다니 하는 글들이요
설탕을 1 : 1 비율로 넣는데 발효가 정말 되는지도 궁금하고
매실즙이랑 설탕 좀 섞었다고 그 설탕들이 갑자기 몸에 좋은 설탕이 된다는것도 궁금하고
특히 요리에 매실액기스넣는것도 비빔국수양념장처럼 시큼한맛이 나야 맛있는거면 모를까
일반요리에는 시큼한맛 나서 싫던데 보면 설탕대신 몸에 좋은 매실액기스만 쓴다는 집들도 많고 ~ ㅎㅎ...
좀 정확하게 알고싶은데 그냥 발효과정에서 좋아져요~하는 애매모호한 글들만 있는지라..^^
IP : 222.237.xxx.198
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1797144 |
재건축 광명 하안주공1단지 참견 좀 해주세요 |
부동산 |
11:12:31 |
58 |
| 1797143 |
산책 안나가고 뭐하는겨! |
.. |
11:12:25 |
121 |
| 1797142 |
이제라도 대형어학원 보내야할까요? 1 |
ㅁㅁ |
11:09:20 |
85 |
| 1797141 |
나와 너무 다른 딸 3 |
... |
11:03:32 |
373 |
| 1797140 |
식세기 서비스 못고치면 수리비... 2 |
... |
10:59:49 |
252 |
| 1797139 |
오히려 잘사는 집이 장수합니다.. 몸으로 고생한 사람은 단명해요.. 9 |
ㅡ |
10:59:37 |
531 |
| 1797138 |
결국 강남 아파트도 현금부자가 아닌 대출이 올렸었네요. 6 |
허황 |
10:57:57 |
498 |
| 1797137 |
은함량 Ag900 3 |
ㅇㅇ |
10:57:19 |
161 |
| 1797136 |
남자들은 여성이 독박으로 일하는 차례상 문화를 아무렇지 않게 생.. 14 |
........ |
10:54:32 |
651 |
| 1797135 |
식당하는것도 힘들겠어요 11 |
... |
10:43:46 |
958 |
| 1797134 |
마음아플때 타이레놀이 효과 있다고 하잖아요 7 |
---- |
10:40:16 |
951 |
| 1797133 |
나이들면 진짜 몸이 점점 뻣뻣해지는 것 같아요. 6 |
... |
10:39:59 |
662 |
| 1797132 |
코스트코 커클랜드 버터는 안나오나요? 5 |
… |
10:39:55 |
367 |
| 1797131 |
내가 시모가 되고보니 29 |
어떤심리 |
10:36:40 |
1,976 |
| 1797130 |
(급)안산 과잉진료없는 치과 좀 부탁드려요. 1 |
급질문 |
10:36:22 |
114 |
| 1797129 |
저는 강남3구,용산에 임대주택 많이 짓거나 보유세 매기거나 둘중.. 7 |
ㅇㅇ |
10:36:12 |
394 |
| 1797128 |
버거킹맛있는햄버거 추천해주세요 4 |
,, |
10:35:52 |
433 |
| 1797127 |
다 편한데 매일 불안한마음 들어요 6 |
왜 |
10:34:40 |
717 |
| 1797126 |
배우 조보아, 결혼 1년여 만에 첫 아들 출산 4 |
ㅁㄴㅇ |
10:33:58 |
1,398 |
| 1797125 |
은수저 팔러갔다가 사기 당할뻔... 이 글 퍼날라주세요 14 |
쓰레기 수거.. |
10:26:15 |
1,807 |
| 1797124 |
종로나 강남에 반지 늘이는데 추천해주셔요 1 |
... |
10:20:53 |
216 |
| 1797123 |
올해 50 됐는데 13 |
늙은여자 |
10:13:57 |
1,581 |
| 1797122 |
면단위 시골에서 살 때, 먹거리는 어떻게 하는지 12 |
연풍성지 |
10:11:48 |
899 |
| 1797121 |
초고층 아파트 사는데 너무 불편해요 16 |
ㅠ |
10:11:33 |
2,561 |
| 1797120 |
노화...라는게 참.. 4 |
에휴 |
10:11:18 |
1,437 |
