엔지니어66님 김치양념으로 했었는데 총각김치나 무김치는 정말 맛있더라고요
근데 배추김치는 제가 잘 못담궈서 그런지 연속 연속 할때마다 대실패
배추김치에 이 양념을 버무리니 그냥 그렇더라구요 (아무도 젓가락질 안함)
근데 총각김치에 하면 대박 맛있어함
뭔 조화인지 ㅡ.,ㅡ
배추김치 양념 정말 괜찮은 레시피 있으실까요?
아놔 정말 다른건 그럭저럭 하는데 말이지요
총각김치외에는 배추김치는 죽어라 안된다는
배추김치 양념 공식 또는 레시피 같이 공유해요~~ 한수 가르쳐줍쇼~
찹쌀풀+양파한두개 갈아넣기 +다시멸치물+까나리액젓
요즘에는 홍고추 갈아넣고 +고춧가루+깨+마늘+생강
속은 무채썰기만 넣고 걸죽하게 양념섞어서 간을봐요
배추절임은 짜지않게해야 맛있어요
홍고추나 마른홍고추 갈아서 넣음 시원한맛나는 김치가 됩니다
살빼려고 사둔 양파즙 이도저도 없을때 넣었더니 의외로 대박!!
이제는 꼭 넣네요^^
이분 김치 레시피가 저는 제일 좋아요
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