아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,938
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 290740 | 아이허브 배송관련 질문이요~~ 4 | 개미지옥 | 2013/08/28 | 2,335 |
| 290739 | 정신과가서 치료받으면 확실히 좋아지나요? 11 | 은서 | 2013/08/28 | 3,212 |
| 290738 | 국사에 흥미를 느낄수 있는 책이나 만화책 추천해주세요. 16 | 국사 | 2013/08/28 | 3,406 |
| 290737 | 입술 바로 위가 부었어요. 4 | 보티블루 | 2013/08/28 | 2,176 |
| 290736 | 윗 어금니 빠지는 꿈(피는 안 났대요..) 6 | .. | 2013/08/28 | 3,117 |
| 290735 | 딸 키우다 아들낳아 키우니... 11 | 와우! | 2013/08/28 | 4,521 |
| 290734 | 중1 스피킹과 롸이팅 1 | 고민녀 | 2013/08/28 | 1,354 |
| 290733 | 글쓰다가 오타 좀 나면 안되나요? 7 | .... | 2013/08/28 | 1,388 |
| 290732 | 식탁유리가 깨졌는데 방수식탁보 2 | 보고싶다 | 2013/08/28 | 2,067 |
| 290731 | 일본 브랜드인데... 9 | 조기요 | 2013/08/28 | 2,244 |
| 290730 | 중학교배정문의 아시는분 꼭 답변부탁해요 3 | 바보 | 2013/08/28 | 1,400 |
| 290729 | 예물 큰동서 수준에 맞춰주셔서 속상하시단 글 보고.. 남일 같지.. 3 | 오전에 | 2013/08/28 | 2,870 |
| 290728 | 충주세계조정선수권대회 개회식 다녀왔어요 1 | 효롱이 | 2013/08/28 | 1,707 |
| 290727 | 나이롱교통환자 처벌할 방법없나요? 7 | 봄이오면ㅣ | 2013/08/28 | 2,886 |
| 290726 | 과외 그만둔다고 언제쯤 말하면 좋을까요? 3 | 과외 | 2013/08/28 | 1,858 |
| 290725 | 먹거리 묘사 가득한 책 추천 부탁드릴게요! 67 | 먹방 | 2013/08/28 | 5,035 |
| 290724 | [원전]한수원 간부들 사과상자 車떼기로 돈 받아 1 | 참맛 | 2013/08/28 | 1,172 |
| 290723 | 30대 후반 남자 연봉이 3000만원 정도라면 25 | ... | 2013/08/28 | 31,572 |
| 290722 | 전세집 만기가 두달남았는데요 5 | 이사가자 | 2013/08/28 | 2,323 |
| 290721 | 여성탈모약 드시는분있나요? 6 | 탈모 | 2013/08/28 | 3,372 |
| 290720 | 대형마트 배송오면 물건 누가 꺼내나요? 33 | ᆢ | 2013/08/28 | 5,136 |
| 290719 | 中안구빙산의일각 장웨이제 아나운서건&amp.. 5 | 알수록무서운.. | 2013/08/28 | 9,622 |
| 290718 | 학급회장되면 2 | a | 2013/08/28 | 1,422 |
| 290717 | 카톡 메세지가 안보여요 ㅠㅠ | 답답 | 2013/08/28 | 4,760 |
| 290716 | 그저 배운대로 할 뿐이지요. 2 | ... | 2013/08/28 | 1,310 |