아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,938
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 290705 | 생생정보통 황금레시피 17 | 뚝배기 불고.. | 2013/08/28 | 7,963 |
| 290704 | 쓰레기버릴때 복도에 내놓는 이웃집... 15 | .... | 2013/08/28 | 5,592 |
| 290703 | 성남 미소드림피부과나 늘푸른피부과의원 괜찮나요? | 여드름용 피.. | 2013/08/28 | 5,667 |
| 290702 | 자동차 살때 카드 선포인트 2 | 스노피 | 2013/08/28 | 1,338 |
| 290701 | 3개월된 냥이 간식 4 | 새끼냥이 간.. | 2013/08/28 | 1,283 |
| 290700 | 밥 먹고나서 배아프다는 일곱 살 아이 2 | 걱정 | 2013/08/28 | 1,059 |
| 290699 | 누릉지 2 | 누릉지 | 2013/08/28 | 903 |
| 290698 | 전철 타고 오면서 울면서 왔어요 17 | .... | 2013/08/28 | 19,859 |
| 290697 | 스마트폰 보느라 신호 바뀌고도 천천히 걷는 초등여아 | ... | 2013/08/28 | 954 |
| 290696 | 길상사의 가을... 7 | 갱스브르 | 2013/08/28 | 3,210 |
| 290695 | 대학병원접수직원으로 취직하려면 9 | 분당 | 2013/08/28 | 4,521 |
| 290694 | 갖고싶은 주방 제품 (펌) 12 | 아하 | 2013/08/28 | 3,775 |
| 290693 | 현재 부동산중개업 운영중입니다 127 | 돌맞을까? | 2013/08/28 | 23,509 |
| 290692 | 초5여자아이 영어더빙애니메이션 추천해주세요 4 | 날개 | 2013/08/28 | 1,655 |
| 290691 | 냄비가 새까맣게 탔는데 어쩌죠? 8 | 나나 | 2013/08/28 | 1,675 |
| 290690 | 농협김치 맛있나요? 2 | 김치 | 2013/08/28 | 1,688 |
| 290689 | 로그인 자동으로 풀리는 이유. 알려드릴게요 ㅎㅎㅎ 16 | 공대뇨자 | 2013/08/28 | 4,412 |
| 290688 | 아이가 걸을때 까치발처럼 뒷꿈치가 들려요~ 15 | ... | 2013/08/28 | 6,188 |
| 290687 | 오휘에서 나오는 셀소스라는 제품 1 | ... | 2013/08/28 | 1,490 |
| 290686 | 이러다가 이석기를 알카에다와 손잡은 미국테러범으로 모는 것은 아.. 5 | 알카에다 | 2013/08/28 | 1,418 |
| 290685 | 박정희 향수? 6 | 개시민아메리.. | 2013/08/28 | 969 |
| 290684 | "미주 동포들 분노 크다... 박근혜 결단해야".. 7 | 해외언론 | 2013/08/28 | 2,238 |
| 290683 | 현관 카드키가 자전거에 밟혔는데 사용할 수 있을까요? 1 | 난감 | 2013/08/28 | 1,023 |
| 290682 | 분당 야탑동 매화주공아파트 사시는 분계세요? 2 | 회원 | 2013/08/28 | 1,969 |
| 290681 | 층간소음 이런 해결책 문제시 되나요? 3 | 우울해요 | 2013/08/28 | 1,643 |