아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,938
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 290452 | 종교 믿는 것 성향이 맞아야 될까요 6 | 신 | 2013/08/28 | 1,508 |
| 290451 | 목돈이 있는데 어디에 맡겨야 할까요? 2 | 증권사 | 2013/08/28 | 1,561 |
| 290450 | 개주의더러움주의)드디어 우리집 강아지가!! 10 | 한시름 | 2013/08/28 | 2,194 |
| 290449 | 8월 28일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2013/08/28 | 734 |
| 290448 | 아쿠아로빅하면 무릎 운동에 도움이 될까요? 4 | 살살 아파오.. | 2013/08/28 | 2,035 |
| 290447 | 20년된 보험만기금 5 | .. | 2013/08/28 | 2,099 |
| 290446 | lg히든쿡 써 보신 분~~~~ 1 | 렌지 | 2013/08/28 | 2,106 |
| 290445 | 로이터 통신 '시위대 박근혜 사퇴, 특검 수용 요구' 타전 | 레인보우 | 2013/08/28 | 994 |
| 290444 | 불고기감을 사서 냉동시켰는데 재고 다시 냉동하면 2 | 불고기 냉동.. | 2013/08/28 | 1,061 |
| 290443 | 밑에 조국.. 열어보지도 마세요 변희재 논리글입니다 4 | ... | 2013/08/28 | 938 |
| 290442 | 조국, 진중권교수. 변희재가 그리 조롱하는데 대응 못하는 이유 2 | 가지고노네요.. | 2013/08/28 | 4,497 |
| 290441 | 시리아 전쟁 앞두고 있는건가요? 3 | 시리아 | 2013/08/28 | 1,231 |
| 290440 | 냉동실 정리 시작했는데 이건 뭐...ㅠㅠㅠㅠ 6 | 무섭네요.... | 2013/08/28 | 4,087 |
| 290439 | 이혼할만한 일인지 봐주세요. 30 | 속터짐 | 2013/08/28 | 5,721 |
| 290438 | 아놔~~대학전형 좀 간단하면 안되냐 9 | 우이씨 | 2013/08/28 | 2,230 |
| 290437 | 장고라는 영화 보신분 계시나요 5 | 오래전 영화.. | 2013/08/28 | 1,304 |
| 290436 | 12월중반이 전세 만기인데 ᆢ 3 | ᆢ | 2013/08/28 | 1,506 |
| 290435 | 며칠내로 전쟁 날거 같네요. 33 | 시리아 | 2013/08/28 | 18,125 |
| 290434 | 다른학교도 방과후 수업 신청하시 힘든가요?? 12 | 피곤 ㅠㅠ | 2013/08/28 | 2,542 |
| 290433 | 세이펜이라는거요. 있으면 확실히 효과가 좋은가요? 3 | 알콩달콩 | 2013/08/28 | 1,832 |
| 290432 | 말 | 스윗길 | 2013/08/28 | 718 |
| 290431 | (방사능)에 유기농을 더 애용해야할듯해요~ 1 | 유기농 | 2013/08/28 | 1,613 |
| 290430 | 좀 이해안되요... 3 | 내가 이상한.. | 2013/08/28 | 1,341 |
| 290429 | 미국 보딩스쿨 얼마 예상하면 될까요? 6 | 유학고민 | 2013/08/28 | 4,666 |
| 290428 | 급합니다 안주무시는분!! 3 | 지봉 | 2013/08/28 | 1,418 |