저는 열무김치담을때 멸치육수내고 풀물끓여서
자박자박하게 담그던요
새우젓 액젓 소금으로 간하고요
근데 식당하는 친구가 담은 열묶김치를
맛보았는데 훨 깔끔한맛이 나더나라구요
무르보니 육수없이 풀물만끓여
부었다는데 멸치육수가 오히려
깔끔한맛을 저해하는거같아요
여러분들은 열묶ㅁ치 어떻게 담으시나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치담글때 멸치육수 안내고담으시나요
지현맘 조회수 : 2,173
작성일 : 2013-08-05 15:05:53
IP : 141.0.xxx.215
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.8.5 3:07 PM (203.251.xxx.119)저도 풀물 만들어 깔끔하게 담습니다.
2. 전 풀만 끓여
'13.8.5 3:08 PM (58.227.xxx.187)넣어요.
젓갈도 새우젓만 좀 갈아넣고...3. 상큼
'13.8.5 3:18 PM (180.69.xxx.204)특히 열무김치는 고춧가루보다 물고추갈아서
하는게 뽀인트~^^4. ...
'13.8.5 3:20 PM (1.244.xxx.6)빨간생고추 갈아서 해야 맛있어요 ~
5. 저도
'13.8.5 3:23 PM (1.177.xxx.116)여름물김치엔 육수 안내고 그냥 밀가루풀물 끓여서 써요.
액젓만 조금 쓰고 고추 갈아 넣기 싫음 그냥 고추가루 약간 넣거나 것도 아님 고추 좀 썰어넣어요.
근데 언젠가 그냥 풀물에 마늘, 소금으로만 담아본 적이 있어요.
간단한 레시피임에도 참 맛났어요. 담백하고.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
290739 | 입술 바로 위가 부었어요. 4 | 보티블루 | 2013/08/28 | 2,176 |
290738 | 윗 어금니 빠지는 꿈(피는 안 났대요..) 6 | .. | 2013/08/28 | 3,117 |
290737 | 딸 키우다 아들낳아 키우니... 11 | 와우! | 2013/08/28 | 4,521 |
290736 | 중1 스피킹과 롸이팅 1 | 고민녀 | 2013/08/28 | 1,354 |
290735 | 글쓰다가 오타 좀 나면 안되나요? 7 | .... | 2013/08/28 | 1,388 |
290734 | 식탁유리가 깨졌는데 방수식탁보 2 | 보고싶다 | 2013/08/28 | 2,067 |
290733 | 일본 브랜드인데... 9 | 조기요 | 2013/08/28 | 2,244 |
290732 | 중학교배정문의 아시는분 꼭 답변부탁해요 3 | 바보 | 2013/08/28 | 1,400 |
290731 | 예물 큰동서 수준에 맞춰주셔서 속상하시단 글 보고.. 남일 같지.. 3 | 오전에 | 2013/08/28 | 2,870 |
290730 | 충주세계조정선수권대회 개회식 다녀왔어요 1 | 효롱이 | 2013/08/28 | 1,707 |
290729 | 나이롱교통환자 처벌할 방법없나요? 7 | 봄이오면ㅣ | 2013/08/28 | 2,886 |
290728 | 과외 그만둔다고 언제쯤 말하면 좋을까요? 3 | 과외 | 2013/08/28 | 1,858 |
290727 | 먹거리 묘사 가득한 책 추천 부탁드릴게요! 67 | 먹방 | 2013/08/28 | 5,035 |
290726 | [원전]한수원 간부들 사과상자 車떼기로 돈 받아 1 | 참맛 | 2013/08/28 | 1,172 |
290725 | 30대 후반 남자 연봉이 3000만원 정도라면 25 | ... | 2013/08/28 | 31,572 |
290724 | 전세집 만기가 두달남았는데요 5 | 이사가자 | 2013/08/28 | 2,323 |
290723 | 여성탈모약 드시는분있나요? 6 | 탈모 | 2013/08/28 | 3,372 |
290722 | 대형마트 배송오면 물건 누가 꺼내나요? 33 | ᆢ | 2013/08/28 | 5,136 |
290721 | 中안구빙산의일각 장웨이제 아나운서건&amp.. 5 | 알수록무서운.. | 2013/08/28 | 9,622 |
290720 | 학급회장되면 2 | a | 2013/08/28 | 1,422 |
290719 | 카톡 메세지가 안보여요 ㅠㅠ | 답답 | 2013/08/28 | 4,760 |
290718 | 그저 배운대로 할 뿐이지요. 2 | ... | 2013/08/28 | 1,310 |
290717 | 주부님들~ 오래쟁여둘수있는 생필품 뭐가 있을까요? ^^ 78 | 소금쟁이님 | 2013/08/28 | 16,258 |
290716 | 육회용 쇠고기 2 | 급해요 | 2013/08/28 | 1,648 |
290715 | 특별 생방송 - 특별기획 시국방송<민주당특별방송 광장늬우스.. | lowsim.. | 2013/08/28 | 1,262 |