열무김치담글때 멸치육수 안내고담으시나요
작성일 : 2013-08-05 15:05:53
1622464
저는 열무김치담을때 멸치육수내고 풀물끓여서
자박자박하게 담그던요
새우젓 액젓 소금으로 간하고요
근데 식당하는 친구가 담은 열묶김치를
맛보았는데 훨 깔끔한맛이 나더나라구요
무르보니 육수없이 풀물만끓여
부었다는데 멸치육수가 오히려
깔끔한맛을 저해하는거같아요
여러분들은 열묶ㅁ치 어떻게 담으시나요
IP : 141.0.xxx.215
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.8.5 3:07 PM
(203.251.xxx.119)
저도 풀물 만들어 깔끔하게 담습니다.
2. 전 풀만 끓여
'13.8.5 3:08 PM
(58.227.xxx.187)
넣어요.
젓갈도 새우젓만 좀 갈아넣고...
3. 상큼
'13.8.5 3:18 PM
(180.69.xxx.204)
특히 열무김치는 고춧가루보다 물고추갈아서
하는게 뽀인트~^^
4. ...
'13.8.5 3:20 PM
(1.244.xxx.6)
빨간생고추 갈아서 해야 맛있어요 ~
5. 저도
'13.8.5 3:23 PM
(1.177.xxx.116)
여름물김치엔 육수 안내고 그냥 밀가루풀물 끓여서 써요.
액젓만 조금 쓰고 고추 갈아 넣기 싫음 그냥 고추가루 약간 넣거나 것도 아님 고추 좀 썰어넣어요.
근데 언젠가 그냥 풀물에 마늘, 소금으로만 담아본 적이 있어요.
간단한 레시피임에도 참 맛났어요. 담백하고.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
1604125 |
암환자 남편이랑 싸우고 |
ㅇ |
14:30:46 |
3 |
1604124 |
매불쇼에 유시민씨 나옴. 함께 봐요 |
.. |
14:30:15 |
10 |
1604123 |
2월에 산 냉동 육개장 버릴까요? |
가 |
14:29:28 |
18 |
1604122 |
네이버 중복예약 문제 기사. 1 |
,,,, |
14:27:57 |
49 |
1604121 |
수시 원서 쓸때 궁금 5 |
... |
14:25:56 |
70 |
1604120 |
시가랑 여행이 그리 많아요? 4 |
... |
14:25:27 |
135 |
1604119 |
검은콩 복용 탈모에 도움이 될까요? 2 |
모심기 |
14:24:04 |
72 |
1604118 |
수면공감 우유베개를 세탁기에 돌려버렸어요 |
아오 |
14:19:46 |
87 |
1604117 |
스텐연마제 제거 2 |
블루커피 |
14:18:51 |
166 |
1604116 |
베를린 소녀상 철거 위기...尹 정부는 '침묵' 3 |
ㅁㄴㅇㄹ |
14:15:47 |
170 |
1604115 |
시댁식구들과 여행후기글이 어제오늘 많은데 2 |
아들 |
14:15:06 |
346 |
1604114 |
근막 마사지 또는 셀룰마사지 해보신분요 |
ㅇㅇㅇ |
14:14:01 |
70 |
1604113 |
약정 끝난 핸드폰도 전화 딜로 요금 할인 받을 수 있나요? 5 |
할인 |
14:12:29 |
121 |
1604112 |
서울에 강남송파쪽 스몰웨딩장소 2 |
예식 |
14:12:19 |
181 |
1604111 |
맹장 터지신분 병원가셨겠죠? 4 |
.... |
14:11:38 |
431 |
1604110 |
전문직 사위 얻어 보겠다고 15 |
.. |
14:05:05 |
1,276 |
1604109 |
더불어민주당의 아버지는 이재명 대표님 이십니다 19 |
ㅎㅎㅎ |
14:04:32 |
302 |
1604108 |
em쓰고 머리칼이 푸석해요 7 |
em |
14:04:03 |
307 |
1604107 |
편의점 택배 요즘 빨라진 것 같지 않나요? 1 |
... |
14:03:49 |
131 |
1604106 |
고성, 평창 여행지 추천해주세요 2 |
2박3일 |
14:02:55 |
110 |
1604105 |
분변 잠혈검사는 정확도가 확실히 떨어지나요? |
저기 |
14:02:45 |
131 |
1604104 |
죽만 먹으니 헛게 보여요 6 |
큰일 |
14:02:04 |
493 |
1604103 |
현빈 표 안중근, 전세계 휩쓴다.."`하얼빈`, 토론토.. 10 |
매국노 친일.. |
13:58:43 |
732 |
1604102 |
서울송도병원 대장 내시경 문의합니다 |
... |
13:57:58 |
112 |
1604101 |
맥주 쏟고 "구청 직원인데 장사 망하게 해주겠다&quo.. 5 |
,,,,,,.. |
13:53:30 |
412 |