놀러 갔다가 마늘 한접을 샀는데요.
지금 당장 깔 수 없으니 보관을 해야 하는데 상하지 않게 하려고 어떻게 보관해야 하나요?
답변 부탁드립니다.
놀러 갔다가 마늘 한접을 샀는데요.
지금 당장 깔 수 없으니 보관을 해야 하는데 상하지 않게 하려고 어떻게 보관해야 하나요?
답변 부탁드립니다.
마늘을 우선 쪽을내서 밀패력이 좋은통을 준비해서 통밑에 신문이나 키친타올 깔고
마늘을 담은뒤 통위에도 신문이나 키친타올을 덮어서 김치냉장고에 보관하시면
일년이 지나도 상하지 않고 마늘을 깔때도 아주 잘 까진답니다.
지금은 베란다한쪽에 펼쳐놓고 말리시구요..
찬바람 나면 윗님처럼 해도 됩니다.
전 뭐 김냉이 여유가 없어 해마다 늦가을이나 초겨울에 윗님방법대로 하네요.
히힛^^
저도 그저께 한접 사와서 세탁실 베란다에 망채로 놔뒀거든요
널널한 김치냉장고에 얼른 집어 넣어야 겠군요..
감사합니다..~~~~
저는 무심코 베란다에 봉지째 방치했더니 속이 다 말라버리는 처참한 광경을 겪고는
얼마전에 얻은 마늘 다 까서 냉동실에 얼려버렸거든요.
다음에는 첫댓글님처럼 김냉에 보관해봐야겠네요. 냉장고에서는 싹이 나더라구요.
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