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이태리 레스토랑에 나오는 조금 도톰하고 쫄깃한 식감의 파스타가 뭔가요?

뭘까요 조회수 : 1,276
작성일 : 2013-07-25 15:03:34
평소 이태리 레스토랑을 자주 가는데
특히 알리오 올리오같은 오일 파스타 먹으면 자주 나오는 면인데요.

일반 파스타면처럼 납작하지 않고 조금 도톰해요.
그리고 식감은 쫄깃하구요.
면 굵기는 스파게티면의 2배 정도? 좀 굵습니다.

파스타 종류 많이 아는 편인데 이 파스타는 정말 모르겠어요.
생면을 뽑아 사용하는걸까요?
최근에는 더플레이스에서 먹어본듯 합니다.

혹 어떤 면인지 아는 분 계시나요?


IP : 211.196.xxx.24
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 뭘까요
    '13.7.25 3:07 PM (211.196.xxx.24)

    참, 비골리처럼 중간에 구멍이 뚫리진 않았어요. ㅠㅠ

  • 2. 바베떼
    '13.7.25 3:14 PM (211.192.xxx.72)

    바베떼 아닐까요.

  • 3. 뭘까요
    '13.7.25 3:17 PM (211.196.xxx.24)

    앗 윗님. 바베떼 맞는거 같아요!!! 감사합니다. :)

  • 4. 링귀
    '13.7.25 3:21 PM (124.49.xxx.3)

    링귀니(링귀네) 아닌가요?

  • 5. 뭘까요
    '13.7.25 3:25 PM (211.196.xxx.24)

    링귀님. 링귀니 보다는 좀 더 도톰 하더라구요. ㅎㅎㅎ

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