도깨비 방망이 같은거로 하면 되나요
그냥 집에 있는 믹서기로 해도 될까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란흰자거품 쉽게 내는법
도전 조회수 : 3,313
작성일 : 2013-07-21 09:29:48
IP : 14.39.xxx.190
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 개시민아메리카노셔틀
'13.7.21 9:34 AM (119.71.xxx.36)머랭말씀 하시는건가요?
거품기로 입구가 넓은 스텐그릇에서 물기없애고 거품내시면 거품 잘생깁니다.2. 스탱그릇을
'13.7.21 10:39 AM (1.236.xxx.69)그리고 계란을 미리 차게 하심 요즘 같은 여름에 더좋지요.
3. 달걀은
'13.7.21 10:55 AM (24.19.xxx.80)달걀은 차가울때보다 미지근할때 더 거품 잘 나요. 냉장고에서 한시간 전에 꺼내놓으셔요. 원리는 달걀 흰자의 단백질사슬이 온도가 높아야 엉기기 쉽기때문입니다. 그와 반대로 휘핑크림은 차가와야 거품이 더 절 나요.
4. Ppp
'13.7.21 11:41 AM (39.7.xxx.142)윗님 말이 맞아요 차갑게 하는 거보다 미지근한게 더 거품잘나요. 차가워야하는건 생크림이나 휘핑크림이구요
5. ᆢ
'13.7.21 11:45 AM (110.14.xxx.185)그릇만 차게,
계란은 실온온도로 해야죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 278811 | 가압류풀려면..ㅠ.ㅠ 3 | 채권인 | 2013/07/21 | 1,683 |
| 278810 | 알뿌리 꽃이 안피네요. 3 | 알뿌리 | 2013/07/21 | 904 |
| 278809 | 몇 년 된 영화, 우리들의 행복한 시간...... 6 | 뜬금없이 | 2013/07/21 | 1,304 |
| 278808 | 이비에스 달라졌어요 본후 3 | ... | 2013/07/21 | 2,304 |
| 278807 | 상한닭 먹으면 어떻게 되죠? 5 | dd | 2013/07/21 | 11,658 |
| 278806 | MB정부때 조세회피처로 16조 흘러들어가 3 | 샬랄라 | 2013/07/21 | 1,050 |
| 278805 | 다단계를 강하게 권유하는 사람은 4 | 재산 | 2013/07/21 | 1,753 |
| 278804 | 중국상하이 2 | 잘살자 | 2013/07/21 | 945 |
| 278803 | 평생 냉증인 사람의 갱년기. | 보티첼리블루.. | 2013/07/21 | 1,464 |
| 278802 | 회사직원 부친상 부조금 조언좀해주세요 2 | 음 | 2013/07/21 | 2,894 |
| 278801 | 한민족 웅비의 대 역사소설 '황당고기'를 아십니까? ^^ 2 | 포실포실 | 2013/07/21 | 1,556 |
| 278800 | 베스트 글에 아이들 관계 보면서 궁금해서요 3 | ... | 2013/07/21 | 882 |
| 278799 | 피로와 피곤이 폭풍처럼 밀려오는데 1 | 갑상선 | 2013/07/21 | 1,283 |
| 278798 | 초3 학습지도 조언바랍니다. 3 | 후리지아향기.. | 2013/07/21 | 940 |
| 278797 | 오늘 '아빠 어디가 ' 여행 간 곳이 어디예요? 6 | 여행 | 2013/07/21 | 3,304 |
| 278796 | 전라도말로 입버텅이 어디를 말하나요? 10 | 도도 | 2013/07/21 | 1,747 |
| 278795 | 82에도 중국교포분들 있겠죠? 5 | 82에도 교.. | 2013/07/21 | 1,422 |
| 278794 | 결혼 준비 할때 신랑 엄마가 해야 할 일은 ? 10 | 엄마 | 2013/07/21 | 9,962 |
| 278793 | 초등 2학기 예습용 학습지 어떤게 좋나요? | 맘~ | 2013/07/21 | 729 |
| 278792 | 왜 길거리에 다니는 여자들 뚫어져라 보는 남자들은 대부분 중년이.. 24 | ㄷㄷㄷ123.. | 2013/07/21 | 5,416 |
| 278791 | 이번 공주사대부고 해병대 교육에. 2 | ... | 2013/07/21 | 1,777 |
| 278790 | ibooks 쓰시는 분 질문있어요 | ..... | 2013/07/21 | 617 |
| 278789 | 나이를 먹을수록 땀이 많아지고 못견딜정도로 힘든가요? 4 | 맘 | 2013/07/21 | 2,312 |
| 278788 | 가방 찾아봅니다. 1 | 궁그미 | 2013/07/21 | 1,154 |
| 278787 | 주변인의 단점에 꽂혀서... 3 | 못난이 | 2013/07/21 | 1,108 |