도깨비 방망이 같은거로 하면 되나요
그냥 집에 있는 믹서기로 해도 될까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란흰자거품 쉽게 내는법
도전 조회수 : 3,246
작성일 : 2013-07-21 09:29:48
IP : 14.39.xxx.190
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 개시민아메리카노셔틀
'13.7.21 9:34 AM (119.71.xxx.36)머랭말씀 하시는건가요?
거품기로 입구가 넓은 스텐그릇에서 물기없애고 거품내시면 거품 잘생깁니다.2. 스탱그릇을
'13.7.21 10:39 AM (1.236.xxx.69)그리고 계란을 미리 차게 하심 요즘 같은 여름에 더좋지요.
3. 달걀은
'13.7.21 10:55 AM (24.19.xxx.80)달걀은 차가울때보다 미지근할때 더 거품 잘 나요. 냉장고에서 한시간 전에 꺼내놓으셔요. 원리는 달걀 흰자의 단백질사슬이 온도가 높아야 엉기기 쉽기때문입니다. 그와 반대로 휘핑크림은 차가와야 거품이 더 절 나요.
4. Ppp
'13.7.21 11:41 AM (39.7.xxx.142)윗님 말이 맞아요 차갑게 하는 거보다 미지근한게 더 거품잘나요. 차가워야하는건 생크림이나 휘핑크림이구요
5. ᆢ
'13.7.21 11:45 AM (110.14.xxx.185)그릇만 차게,
계란은 실온온도로 해야죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 279383 | 발 큰 아이 런닝머쉰용 신발이요... | 어떤걸 | 2013/07/29 | 568 |
| 279382 | 뮤지컬 엘리자벳 보고왔어요 2 | 쿄토드 | 2013/07/29 | 1,858 |
| 279381 | 메이크업으로 얼굴 작아지는 방법... 1 | // | 2013/07/29 | 1,554 |
| 279380 | 남편월급..제월급.. 12 | ㅡ ㅡ | 2013/07/29 | 6,036 |
| 279379 | 이혼한 올케 29 | 그 시절 | 2013/07/29 | 15,813 |
| 279378 | 아우..더워 5 | .. | 2013/07/29 | 1,105 |
| 279377 | 아름다운 가게 2 | 아름 | 2013/07/29 | 953 |
| 279376 | 여름휴가때 에버랜드 가는데 6 | 카리스마콩 | 2013/07/29 | 1,736 |
| 279375 | 땅 살 떄 유의할 점? | ... | 2013/07/29 | 704 |
| 279374 | 국회의사당 부근 볼 곳 7 | 시골아낙 | 2013/07/29 | 700 |
| 279373 | 기저귀가방으로 뭐가 좋나요? 3 | 오동나무 | 2013/07/29 | 1,266 |
| 279372 | 아! 일하고 싶다!! 4 | 휴 | 2013/07/29 | 1,541 |
| 279371 | "여름전어에 밀려난 촛불집회, 국민 알권리 침해&quo.. | 샬랄라 | 2013/07/29 | 957 |
| 279370 | 매직스펀지로 냉장고외관문 닦아도될까요? 10 | ... | 2013/07/29 | 2,235 |
| 279369 | 저 같은분 있으시려나;; | soeun1.. | 2013/07/29 | 886 |
| 279368 | 주인집에서 주소 이전을 해달라고 합니다. 17 | 도돌이 | 2013/07/29 | 2,736 |
| 279367 | 여의도에 짜장면 정말맜있는집 찾아주세요. 5 | 중국집 | 2013/07/29 | 2,138 |
| 279366 | 방문 잠그는 아들 계속 이렇게 살아야 할까요? 45 | ㅇㅇㅇ | 2013/07/29 | 26,465 |
| 279365 | 재취업 성공하신분 도움 부탁드려요 | 돈벌어야해 | 2013/07/29 | 835 |
| 279364 | 파리-스위스-베네치아 6박8일 여행 추천 좀 해주세요. ^^ 7 | 음음음 | 2013/07/29 | 1,729 |
| 279363 | 동영상 촬영날짜나 카메라 종류를 확인할 방법이 있나요? 2 | 궁금 | 2013/07/29 | 1,510 |
| 279362 | 장기요양등급 3등급정도 받아보신분계세요? 10 | 할머니나 시.. | 2013/07/29 | 2,882 |
| 279361 | 애들방학이라..직화구이로 통닭해줬는데 맛있네요 6 | 담백해요 | 2013/07/29 | 2,344 |
| 279360 | 버블로 염색하신 분~ 5 | 중학생 | 2013/07/29 | 1,635 |
| 279359 | AP calculus bc 잘 아시는 분들요... 5 | 궁금맘 | 2013/07/29 | 1,230 |